Oruç tutanlar dikkat! Sahurda sakın bu şekilde yemeyin, tüm faydaları ölüyor
11 ayın sultanı Ramazan nihayet geldi. İslam dininin 5 esasından biri olan oruç ibadetini yerine getirenler gece sahura kalkıyor. Birçok kişi gün boyu tok tutsun diye sahurda yumurta yemeyi tercih ediyor. Fakat yumurtanın yanlış tüketimi faydalarından yararlanmamızın önüne geçiyor. Yumurtayı bu şekilde pişirmeden önce bir kez daha düşünün.

Oruç nefsi, meylettiği şeylerden alıkoyan ve sabrı öğreten bir ibadettir. Oruç tutan kişiler elindeki nimetin kıymetini anlar. Şefkat ve merhamet duyguları gelişir. Böylelikle toplumdaki muhtaç insanlara dair farkındalıkları artar. Oruç tutan birçok vatandaş uzun süre tok tuttuğu için sahurda yumurta yemeyi tercih ediyor. Ancak yumurtanın yanlış tüketimi tüm faydalarını beraberinde götürüyor.

Bu kapsamda yumurtanın doğru pişirilmesi oldukça önemli. Yumurta 10 dakikadan fazla piştiğinde, sarısı etrafında demir sülfür halkası olarak da bilinen yeşil-gri halka oluşur. Bu da demir açısından zengin olan yumurtanın faydasını yok eder. Bilhassa Ramazan ayında yeterli beslenemeyenler demir eksikliği anemisi yaşayabilir.

Demir eksikliği anemisi, yorgun bacak sendromu ile tırnaklarda kırılganlık, dilde şişme ve yaraya neden olur.

Hastaların metabolizması yavaşlar, halsizlik ve dikkat eksikliği yaşarlar. Demir eksikliği anemisi, saç dökülmesine de neden olabilir.

- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Yaşlanmaya bağlı kas erimesinin önüne geçer,
- Vitamin ve antioksidan yönünden zengindir,
- Vücut dokularının onarılmasını sağlar,

- Kalp sağlığı için faydalıdır,
- Güçlü bir proteindir,
- İyi kolesterol düzeyinin artmasını sağlar,