SON DAKİKA
Omega-3 deposu: Keten tohumundan nasıl faydalanalım?
Keten tohumu ucuz ve güçlü bir sağlık mucizesi. Ama nedense çoğumuz bu muazzam doğal hazinenin hâlâ farkında değiliz. Oysa o minicik tohumlar tıkabasa bitkisel omega-3 (alfa linolenik asid), sağlık dostu lignanlar (bitkisel östrojen benzeri doğal moleküller) ve vitamin, mineral, posa (sağlıklı lif) ile yüklüler.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
/
Bu nedenle bulduğumuz her fırsatta keten tohumundan daha sık ve çok faydalanalım. Peki, nasıl? İşte size kısa bir yol haritası...
/
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu madde madde sıraladı...
Haberin Devamı
Haberin Devamı
/
1- Tam tohumları değil, öğütülmüş halini tercih edin.
2- Tercihiniz taze öğütülmüş ürün olmalı. Bekleyince çok kısa sürede oksitlenebiliyor. En iyisi evinizde siz kendiniz öğütün.
3- Keten tohumu tozunu koyu renkli ağzı iyice kapalı cam bir kapta ve buzdolabında saklayın.
/
4- 1-2 çay kaşığı ile başlayıp dozu yavaş yavaş artırın. 1 yemek kaşığı güvenli bir dozdur.
5- Keten tohumu tozu bol su ile içilebilir.
6- Salatanıza, yoğurdunuz ya da çorbanıza da ekleyebilirsiniz...”