İnsülin ve şeker rakamları ne olmalı? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu açıkladı

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, İnsülin direnci nedeniyle karaciğere, kaslara ve iç organlara toksik yağlar yığıldıkça insülin direnci daha da kötüleşmekte, vücutta daha fazla yağın biriktiği tehlikeli bir kısır döngü durumu ortaya çıkmaktadır diyor. Peki nelere dikkat etmek gerekiyor? İnsülin ve şeker rakamları ne olmalı? İşte detaylar...Eğer yaşla ilgili kronik ve kritik sağlık sorunlarıyla hiç karşılaşmamak veya mümkün olan en geç yaşlarda bu sorunlardan birine ya da birkaçına paçayı kaptırmak ya da eğer bu hastalıklardan herhangi birine yakalanmışsanız bile en az hasarla geride kalan ömrünüzü tamamlamak; kısacası orta yaşlar ve sonrasında size bahşedilen ömrü uzatabilmek ama bu zaman dilimini hastane polikliniklerinde, yoğun bakım yataklarında geçirmemek istiyorsanız bunlardan herhangi birine yakalanma olasılığının en önemli göstergeleri olan insülin/kan şekeri seviyelerinizi dikkatle izleyiniz. Zira bilimsel araştırmaların tümü vücudun insülin hormonuna karşı duyarsızlaştığı ve glikozu/şekeri enerjiye dönüştürmede daha az verimli hatta yetersiz hale geldiği İNSÜLİN DİRENCİ PROBLEMİNİ tespit etmenin sağlıklı bir ömür için ilk görev ve hedef olduğunun altını çiziyor. Her koşulda açlık insülininizi 5in, açlık şekerinizi 100ün, tokluk insülininizin 25in, tokluk şekerinizi 140ın altında tutmaya özen gösteriniz. Açlık insülininiz hiçbir zaman 8den, tokluk insülininiz 40-50den fazla olmasın. Açlık şekeriniz 110ları, tokluk şekeriniz 160ları zorlamasın. Bu dengenin üçer aylık göstergesi olan Hemoglobin a1C (Ha1C) rakamlarınız da 5.8i geçmesin. Size kesinlikle şaşıracağınız basit ama önemli bir bilgi aktaracağım: Vücudunuz tipik olarak genelde/istisnalar dışında bir seferde yaklaşık sadece bir çay kaşığı kadar glikoz/şeker bulundurur. Yemeğinizi yedikten kısa bir süre sonra kanınızdaki glikoz seviyeniz yükselir, vücudunuz/metabolizmanız pankreasa verilen içsel emirlerle insülin üreterek o fazla şekeri/glikozu karaciğer, kas ve derinizin altındaki yağ hücrelerine depolamaya yönelir. Bu yemek sonrası glikoz yükselme oranları öncelikle tükettiğiniz şekerli, unlu/nişastalı yani basit karbonhidratlardan zengin gıdaların/yiyecek ve içeceklerin miktarına bağlıdır. Kanda beklenenden/olması gerekenden daha fazla glikoz biriktikçe pankreasınız sisteme daha çok insülin pompalar. Ne var ki pankreasınız ne kadar çok insülin üretirse üretsin durum pek değişmez. Karaciğer, kas ve yağ hücreleriniz insüline karşı duyarsızlık göstermeye insülin direnci tepkisi vermeye ve insülinin etkisini kabul etmemeye başlar. Neticede de kandaki şeker/glikoz yüksek kalmaya devam eder, kalıcı bir insülin direnci hali devreye girer. İnsülin direnci durumunda vücudunuzda geriye tek bir metabolik yol kalmıştır: Kullanılamayan glikoz/şekerin yani fazla kalorilerin yağa dönüştürülmesi ve bu yağın karaciğer, kas lifleri ve karın boşluğundaki organların içinde ve arasında toplanması!Unutmayalım ki bu yağlar kısa bir süre sonra iltihap üretmeye başlayacak ve kronik hastalıklara davetiye çıkaracak olan çöp/kirli/zararlı yağlardır. Dr. Attia karaciğerde, kas dokusunda, karın içi organların ve kalbin etrafındaki bu yağ birikimini suyla dolup taşan bir küvete benzetiyor. Ve suyun döşeme tahtalarına ve halıya akarak evi tahrip ettiğini söylüyor. Bu son derece doğru ve güzel bir örnek. İnsülin direnci nedeniyle karaciğere, kaslara ve iç organlara toksik yağlar yığıldıkça insülin direnci daha da kötüleşmekte, vücutta daha fazla yağın biriktiği tehlikeli bir kısır döngü durumu ortaya çıkmaktadır. İnsülin direnciyle nasıl mücadele edebileceğimize gelince... Bu önemli sorunun yanıtını bir sonraki yazımda bulacaksınız.