Havalar Soğuyor, Virüsler Her Tarafta! Bağışıklığı Zirveye Taşıyan En İyi Kış Çorbası Tarifi...

Kimi görseniz ya hasta ya da ailesinden biri virüs salgınına yakalanmış durumda. Havalar da soğurken kış çorbalarına daha fazla ihtiyaç duyuyoruz. İşte bağışıklık seviyenizi artırmak için kış çorbanıza bu iki şeyi mutlaka ilave edin...Soğuk günlerde içinizi ısıtırken aynı zamanda bağışıklığınızı güçlendirecek enfes bir kış çorbası tarifi arıyorsanız, tavuklu sebze çorbası tam size göre! İçeriğindeki protein, vitamin ve minerallerle hastalıklara karşı vücudunuzu korur. İşte lezzeti ve şifasıyla mutfağınızın favorisi olacak tarif: 1 tavuk göğsü veya but1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet havuç 1 adet patates Yarım kereviz 1 çay bardağı bezelye 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı zerdeçal Tuz, karabiber 1 litre su 2 yemek kaşığı zeytinyağ Tavukları Haşlayın: Tavuk göğsünü veya butu, 1 litre suyla birlikte haşlayın. Haşlanan tavuğu didikleyin ve suyu çorbanın ana suyu olarak kenara ayırın.Sebzeleri Soteleyin: Zeytinyağında doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun (Soğan ve sarımsak kış çorbasının olmazsa olmazları. Mutlaka ilave edin). Üzerine doğranmış havuç, patates ve kerevizi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Tavuk Suyunu Ekleyin: Haşladığınız tavuğun suyunu ekleyerek sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeyi de bu aşamada ekleyin. Baharatlandırma: Tuz, karabiber ve zerdeçal ile çorbanızı lezzetlendirin. Didiklenmiş tavukları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Servis: Üzerine taze maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın. Bu çorba, hem doyurucu hem de bağışıklığı destekleyen bir seçenek. Üstelik zerdeçal ve sarımsak sayesinde mikroplara karşı doğal bir koruma sağlar. Kış aylarında sık sık yaparak kendinizi ve sevdiklerinizi hastalıklardan koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!