SON DAKİKA
Ejder Meyvesi Nasıl Yetişir? Türkiye'de Ejder Meyvesi Yetişir Mi?
Ejder meyvesi, diğer adıyla Pitaya, renginden ve eşsiz görünümünden dolayı dikkatleri üzerine çeker. Tropikal bir meyve olan ejder meyvesi, son yıllarda popülerliğini artırarak, pek çok kişinin merak ettiği bir meyve haline gelmiştir. Peki, ejder meyvesi nasıl yetişir? Türkiye’de yetişebilir mi? İşte, adım adım ejder meyvesi yetiştirciliği.
1. Toprak ve İklim Koşulları
Ejder meyvesi yetiştirmek için öncelikle uygun toprak koşulları sağlanmalıdır:
Toprak Yapısı: Ejder meyvesi, iyi drene edilmiş, kumlu ve milli topraklarda en iyi şekilde gelişir. Ayrıca pH seviyesinin 5.5 ile 6.5 arasında olması gereklidir.
İklim: Tropikal iklimi tercih eder. Sıcaklık 20-30°C arasında olmalıdır. Aksi takdirde, don olayları bitkiye zarar verebilir. Türkiye'de özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilmesi uygundur.
2. Fidan Seçimi ve Dikim Yeri
Ejder meyvesi yetiştirmek için sağlıklı bir fidan temin etmek önemlidir.
Fidan Temini: Güvenilir bir üreticiden sağlıklı bir ejder meyvesi fidanı alınmalıdır. Fidanlar genellikle kaktüs türünde olup, sağlam kök yapısına sahip olmalıdır.
Dikim Yeri: Ejder meyvesi güneşli ve rüzgar almayan bir yerde yetiştirilmelidir. Güneş ışığına fazla maruz kalmaması için gölge fileleri kullanılabilir.
3. Sulama Düzeni
Ejder meyvesi, fazla suya ihtiyaç duymayan bir bitkidir. Bu bitki, hava neminden bile su ihtiyacını karşılayabilir.
Sulama Sıklığı: Yaz aylarında 5-7 günde bir sulama yapılması yeterlidir. Kış aylarında ise 10-15 günde bir sulama yapılabilir. Toprağın nemini kontrol etmek ve aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir.
4. Destek Sistemi Kurulması
Ejder meyvesi, tırmanıcı bir bitkidir ve büyüme döneminde destek direklerine ihtiyaç duyar.
Destek Yapıları: Asma gibi sarılabilecekleri çelik veya beton direkler kurulmalıdır. Bu direkler bitkinin düzgün bir şekilde büyümesine yardımcı olur.
5. Vejetatif Yöntemle Yetiştirme
Ejder meyvesini vejetatif yöntemle çoğaltmak mümkündür. Bunun için sağlıklı bir dal kesmek gereklidir.
Dal Kesimi: Yetişkin bir ejder meyvesi bitkisinden sağlıklı bir dal kesilmelidir. Dalın kesildiği yerin verev olması ve kabuğunun yaklaşık 1 cm soyulması gerekir. Bu işlem kök oluşumunu hızlandırır.
6. Çekirdekten Yetiştirme
Ejder meyvesi tohumlardan da yetiştirilebilir. Çekirdekten yetiştirme için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
Çekirdek Temini: Çekirdeklerinizi güvenilir bir kaynaktan temin edebilir veya kendi tükettiğiniz ejder meyvesinin çekirdeklerini kullanabilirsiniz.
Çimlendirme: Çekirdekleri nemli bir kağıt havluya koyarak 7 gün boyunca bekletin. Bu süreden sonra, nemli toprakla dolu plastik bardak veya saksılara 2-3 tohum ekleyin ve üzerini toprakla örtün. Bu kapların nemli kalmasına özen gösterin.
Çimlenme Süreci: Çekirdekler, yaklaşık 25-30 gün içinde çimlenmeye başlayacaktır.
7. Fide Dikimi ve Sıcaklık Kontrolü
Çimlenen fideleri, geçirimli (drenajlı) saksılara dikin.
Sıcaklık: Ejder meyvesi için ideal sıcaklık 28°C'dir. Bu sıcaklık altında yetiştirilmesi durumunda, bitkinin serada tutulması gerekmektedir.
8. Bakım ve Zararlılarla Mücadele
Ejder meyvesi genellikle dayanıklı bir bitki olsa da bazı zararlılarla karşılaşılabilir.
Zararlılar: Yumuşak böcekler ve örümcek akarı gibi zararlılarla karşılaşıldığında organik pestisitler kullanılabilir.
Mantar Hastalıkları: Aşırı nemli koşullar mantar hastalıklarını tetikleyebilir. Bu nedenle, bitkinin iyi havalandırılması ve köklerin su birikintisinde kalmaması gerekir.
9. Hasat Zamanı
Ejder meyvesi genellikle 1-2 yıl içinde meyve vermeye başlar. Meyve, olgunlaştığında dış kabuğu parlak renk alır ve üst kısmında hafif bir kırılma olabilir.
Hasat Zamanı: Meyve olgunlaştığında, dış kabuğu parlak renk alır ve üzerindeki dikenler yumuşar. Bu durumda hasat yapılabilir.
Ejder meyvesi Akdeniz iklimine sahip olan bölgelerde rahatlıkla yetişebilir. Böylelikle Türkiye’de Antalya, Mersin, Muğla, Adana gibi illerin sahil kesimlerdinde yetişebilir.
Anavatanı Meksika, Orta ve Güney Amerika olan ejder meyvesinin, Asya’da Endonezya, Tayland, Vietnam, Filipinler, Sri Lanka, Malezya ve Bangladeş gibi ülkelerde üretimi yapılmaktadır.