Buzdolabında sakladığınızda zehirli hale geliyor!

Birçoğumuz yiyeceklerin buzdolabında saklanmasının sağlık açısından daha faydalı olduğunu düşünürüz. Mutfakların demirbaşı buzdolapları yiyeceklerimizi soğuk ve taze tutmak için çok önemlidir ancak bazen gizli riskleri de beraberinde getirebilir.Uzmanlar, bazı gıdaların toksik olma potansiyeli nedeniyle buzdolabında saklanmaya uygun olmadığı konusunda uyardı. Bağırsak sağlığı uzmanı ve yazar Dr. Dimple Jangda, özellikle buzdolabında zehirli hale gelen dört gıda konusunda uyardı. Pek çok yemeğe lezzet katmak için kullanılan popüler bir bitki olan sarımsak, buzdolabında küflenebilmektedir. Doktor şöyle dedi: Asla soyulmuş sarımsak almayın ve buzdolabında saklamayın çünkü çok çabuk küflenmeye başlar ve sarımsak küfü aslında kanserle bağlantılıdır. Dr. Jangda, yarım soğanı buzdolabında bırakmanın tehlikeli olabileceğini söyledi. Şöyle devam etti: Soğan düşük ısıya karşı hassas bir üründür. Buzdolabına koyduğunuzda nişasta şekere dönüşmeye ve küflenmeye başlıyor. Pek çok insan soğanın yarısını kesip pişirip diğer yarısını buzdolabında saklayarak bu hatayı yapıyor. Bunu asla yapmayın. Ortamdaki tüm sağlıksız bakterileri toplamaya başlar ve küfleri yakalar. Buzdolabında saklandığında çok çabuk küflenmeye başlıyor ve bu da böbrek ve karaciğer yetmezliğiyle ilişkilendiriliyor dedi. Kesinlikle buzdolabında saklamayın.