SON DAKİKA
Bu özelliğini neredeyse kimse bilmiyor! Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti karalahananın faydaları saymakla bitmiyor
Karadenizlilerin sıkça tükettiği karalahananın insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Kilo kontrolü sağlayan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bu sebzenin kanser karşısında ciddi etkiler gösterdiği ifade ediliyor. Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti karalahananın faydaları...
Karadenizli vatandaşların olmazsa olmazı karalahananın çok sayıda faydası var. Turpgillerden olan bu kış sebzesinin kalın ve kat kat yaprakları yemeklere katıldığında nefis bir tat veriyor.
Karadeniz halkının temel besin maddesi olan karalahana bilhassa A ve C vitamini ile beta-karoten gibi antioksidanlar içerir. Bu kapsamda hücre hasarını önler ve bağışıklığı güçlendirir.
Potasyum yönünden zengin olmasıyla bilinen karalahana kan basıncını düzenler. Karadenizlilerin sıkça tükettiği bu sebze kalp sağlığını desteklemektedir. Karalahananın kalp ritmini düzenlediği de bilinmektedir.
Enfeksiyonlara karşı korur ve glukosinolat bileşikleri sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucudur.
Göz sağlığını destekler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kemiklerin güçlenmesini sağlayıp osteoporoz gibi rahatsızlıkların önüne geçer.