SON DAKİKA
Bu besinleri tüketen mutlu oluyor! Ünlü diyetisyen uyardı: 'Kendinizi kötü hissediyorsanız deneyin!'
Kendini kötü hisseden birçok kişi çoğunlukla ya tatlıya ya da karbonhidrat ağırlıklı besinlere yönelir. Oysa pek de sağlıklı olmayan bu yiyecekler sık sık tüketildiğinde şişmanlamaya, ardından da çeşitli sorunlara yol açabilmektedir. ABD'li ünlü diyetisyen Christine Byrne ile Michelle Routhenstein serotonin ve dopamine faydalı besinleri açıkladı.
Zaman zaman hepimiz karamsar duygulara kapılırız. Serotonin ve dopamin hormonlarına değinen ABD'li 2 uzman isim, ruh halini iyileştiren mucizevi yiyecekleri açıkladı.
Byrne yaptığı açıklamada "Kendinizi kötü hissediyorsanız, rahatlamak için o pastayı yemeyin. Çok fazla şeker tüketmek kan şekerinin aniden yükselmesine ve ardından düşmesine neden olup halsizlik ve bitkinlik hissi yaratabilir" ifadelerini kullandı.
İşte o mucizevi besinler:
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar hem düzensiz kalp atışı riskini azaltıyor hem de kandaki trigliserit miktarını düşürüyor. "Şimdiye kadar yapılan araştırmalara göre, iyileşen ruh hali ile en güçlü bağlantıya sahip görünen besinler omega-3 yağ asitleri" diyen ünlü diyetisyen Christine Byrne yağlı balıkların önemli olduğunu vurguladı.
Portakal C vitamini yönünden zengindir. Beyin sağlığına yardımcı olmaktadır. Routhenstein 2022'de yapılan bir araştırmaya dikkat çekip şu açıklamayı yaptı:
"Portakal, antioksidan özelliklere sahip olan ve beyindeki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olarak genel ruh hali dengesini destekleyen hesperidin gibi flavonoidler içerir"
Kabak çekirdeğini yoğurt, salata ve yulaf ezmesine serperek tüketebilirsiniz. Michelle Routhenstein yaptığı açıklamada "Kabak çekirdeği, serotonin üretimine yardımcı olarak ruh hali düzenlemesini destekleyen harika bir kaynaktır" ifadelerine yer verdi.
Beyin sağlığı için hayati önem taşıyan ve daha düşük depresyon riskiyle bağlantılı olan oleik asitle dolu olan avokadonun faydaları ise saymakla bitmiyor:
Cildi yenilemeye yardımcı olur,
Yaşlanmayı önler,
Göz sağlığına iyi gelir,
Tansiyonu düzenlemeye yardımcıdır,
Kalp ve damar sağlığına iyi gelir,
Hücre yenilenmesini destekler.
2018'de yapılan bir çalışma ile koyu yapraklı yeşilliklerin ruh halini iyileştirdiği ortaya kondu. Çalışmaya ilişkin yapılan açıklamada "Yeşil yapraklı sebzeler, depresyonun önlenmesinde önemli olan iyi folat ve magnezyum kaynaklarıdır. Folat, beyindeki serotonin gibi monoaminlerin metabolizmasında rol oynuyor. Serotonin sentezinin azalması, depresif bir ruh hali ile sonuçlanır" ifadelerine yer verildi.
Günay Kore'de 2022 yılında yapılan bir araştırma bitter çikolatanın bağırsak mikrobiyomunun çeşitliliğini ve bileşimini yeniden yapılandırarak prebiyotik etkilere sahip olduğunu ortaya koydu. Katılımcıların günde üç kez yüzde 85 kakao içerikli 10 gram bitter çikolata yedikten sonra ruh hallerinin daha iyi olduğu belirlendi.