SON DAKİKA
Ağustos ayının incisi bol bol tüketin! Bu meyve adeta antioksidan ve lif deposu! A, E, K gibi birçok vitamin içeriyor... Yoğurt veya peynirle tüketince faydası daha da katlanıyor
Yapılan araştırmaya göre yetişkinlik döneminde sebze ve meyve tüketiminin ilerleyen dönemde sağlık üzerinde olumlu etkileri oluyor. Uzmanlar sebze ve meyvelerin mevsiminde tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Diyetisyen Dilara Koçak ağustos ayı sebze ve meyvelerini sıraladı ve süper meyve incirin faydalarını anlattı. İşte detaylar...
Dünya genelinde yaşlı nüfus artıyor, raporlar yaş ilerledikçe depresif semptomların yaygınlığına da dikkat çekiyor. Gecikmiş bilişsel duyu ve iştah kaybı, uykusuzluk, düşük konsantrasyon ve artan yorgunluk gibi semptomlar da buna örnek verilebilir.
Yaş almayla ilişkili bu nörodejeneratif değişikliklerde beslenmenin rolü de oldukça büyük. Bakın çok yeni bir araştırma bu ilişkiyi nasıl açıklıyor; ortalama yaşları 50 olan 13 bin 738 birey 20 yıllık bir süre boyunca takip edilmiş.
Günde 3 porsiyon meyve tüketen bireylerin, bir porsiyon ve daha az tüketimi olanlara kıyasla yaş almayla ilişkili depresyon olasılığı yüzde 21 daha düşük bulunmuş. Bu ilişki ise yüksek antioksidan ve anti-inflamatuar mikro besin seviyeleri ile ilişkilendiriliyor.
C vitamini, karotenoidler ve flavonoidlerin vücuttaki oksidatif stresi azaltabileceği ve vücutta depresyon gelişimini etkileyebilecek inflamatuar süreçleri engelleyebileceğinin de altı çizilmiş.
Singapur’da yapılan bu araştırmada bölgede en sık tüketilen 14 meyve incelenmiş. Bu meyveler arasında ve portakal, mandalina, muz, karpuz, elma, papaya ve kavun gibi meyveler yer alıyor.
Her zaman mevsiminde ve yerel beslenmenin önemini hatırlatıyorum. Öyle ki mevsiminde ekilen meyve ve sebzeler doğal döngülere uyumlu bir şekilde büyüyor ve sağlığınıza olan faydası artıyor.
Aynı şekilde yerel beslenerek de hem bağırsak mikrobiyatanıza uygun beslenmiş oluyor hem de karbon ayak izini azaltarak doğaya da fayda sağlamış oluyorsunuz.
