SON DAKİKA
50 DOLARI GÖZDEN ÇIKARIP SIRAYA GİRİYORLAR! Dubai çikolatası çılgınlığı meğer böyle başlamış...
İçerisinde yer alan kadayıf, fıstık ve tahin ezmesi ile ağız sulandıran Dubai çikolatası yoğun talep görüyor. Birçok kişi, sosyal medyada viral olmasının ardından 50 doları gözden çıkarıp sıraya giriyor. Peki, sosyal medyayı kasıp kavuran Dubai çikolatası nasıl ortaya çıktı? İşte merak edilen sorunun yanıtı…
Dünyayı saran yeni çılgınlık Dubai çikolatası hem raflardaki fiyatı ile şaşkına çeviriyor hem de yoğun talep görüyor. TikTok, Instagram ve YouTube’da paylaşılan videoların ardından Dubai çikolatasının küçük bir barına dahi 50 dolar ödemeyi gözden çıkaranlar var.
Bilindiği üzere fıstık kremasına batırılan çikolatanın arasında kadayıf, Antep fıstığı ve tahin ezmesi var. TikTok, YouTube ve Instagram gibi sosyal medya platformlarında fenomen olan pek çok kişinin çikolatayı yerken çıkardıkları ASMR sesleri, bu ürünü popüler yaptı.
Aslında bu çikolatanın orijinal adı "Can't Get Knafeh of It" ve yalnızca Dubai merkezli bir firmadan teslimat yoluyla alınabiliyor. Bu durumu fırsat bilen bazı kişiler, firmanın adını kullanıp sahte internet siteleri oluşturarak müşteri çektiler. Öte yandan internet kullanıcılarına en az 10 çikolata alma zorunluluğu getiren şahıslar, ürünün gerçek olduğunu da öne sürdü.
Oysa bir anda viral olan Dubai çikolatasının arkasında Filipinli şef Nouel Catis Omamalin var. Nostaljiden ilham aldığını belirten ünlü şef, Arab News'e yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı.
"Her zaman nostaljiyi yaparım. Bir kültürün ya da genel olarak herhangi bir kültürün çocukluk anılarına geri dönerim. Nostaljiyle asla yanlış yapmazsınız"
Çikolatanın esin kaynağı olan künefe ise Omamalin’in en sevdiği tatlı.
Malzemeler:
200 gram kavrulmuş Antep fıstığı
100 gram kadayıf (ince tel kadayıf, kavrulmuş)
300 gram sütlü veya bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Kadayıfı Hazırlama: Kavrulmuş kadayıfı küçük parçalar halinde kırın. Daha çıtır olmasını isterseniz, kadayıfı tavada tereyağı ile hafifçe kızartabilirsiniz.
Çikolatayı Eritme: Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolatanın içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Fıstık ve Kadayıf Karışımı: Eritilmiş çikolatanın içine kavrulmuş Antep fıstıklarını ve kadayıfı ekleyin. Tüm malzemelerin çikolatayla iyice karıştığından emin olun.
Karışımın Şekil Verilmesi: Karışımdan küçük toplar yaparak yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Eğer daha dekoratif olsun isterseniz, topların üstüne bir miktar Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Soğutma: Çikolataları buzdolabına koyarak yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.
Servis: Çikolatalar sertleştikten sonra servis edebilirsiniz.