Faydası bilimsel olarak kanıtlandı: Demir, magnezyum, kalsiyum ambarı! 2 kaşık tüketin...

Fıstık ezmesi, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde büyük bir talep görüyor. Üstelik, bu ürünün faydaları bilimsel olarak kanıtlandı. Günlük olarak sadece 2 kaşık fıstık ezmesi tüketmek, vücudunuz üzerinde bakın hangi etkiler ortaya çıkarıyor. Sağlıklı yaşamın kapıları, bu lezzetli seçenekle açılıyor!Fıstık ezmesi bir tür yemiş ezmesidir ve birçok faydaya sahiptir. Omega-3 yağ asitleri ve doymamış yağlar içerir. Bu, LDL (kötü) kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp sağlığını korur. Bunun yanı sıra kalsiyum ve magnezyum açısından da zengin olan fıstık ezmesi, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan kompleks karbonhidratlar içerir. Cildin sağlıklı kalması için gerekli olan E vitamini içermesi sayesinde ciltteki hasarı onarmak ve yaşlanmayı geciktirmek için kullanılabilir. Fıstık ezmesi, doğal proteinler ve yağlar içererek meme kanseri riskini azaltabilir. Meme Kanseri Araştırma Vakfı ve ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün çalışmalarına göre, günlük fıstık ezmesi tüketimi özellikle meme sağlığını olumlu yönde etkiler. Fıstık ezmesi, zengin protein ve lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne destek olur. Kan şekerini dengelemesi ve besleyici elementler sağlaması, kilo alımını azaltabilir. Antrenman öncesi ve sonrasında fıstık ezmesi, enerji sağlayan yağlar ve karbonhidratlar içerir. Aynı zamanda kasların onarımında önemli bir rol oynayan potasyum bakımından zengindir. İçerdiği beta-sitosterol, kortizol seviyelerini dengeleyerek stresi azaltmada yardımcı olur. Sağlıklı yağlar, antioksidanlar, demir, magnezyum, kalsiyum ve E vitamini içeren fıstık ezmesi, genel ruh halinizi iyileştirir. Fıstık ezmesinde bulunan E vitamini, beyin işlevlerini destekler. Özellikle yaşlı bireyler için hafızayı güçlendirebilir. Fıstık ezmesi, yüksek kan basıncını düşürebilecek potasyum ve magnezyum içerir. Tuzsuz versiyonunu tercih etmek daha etkilidir. Doymamış yağlar açısından zengin olan fıstık ezmesi, şeker hastalığı riskini azaltabilir. İçerdiği triptofan adlı amino asit, uyku hormonu melatonin ve mutluluk hormonu serotonin üretimini artırarak daha iyi bir uyku sağlar. Ancak aşırı tüketimden kaçının. Hamilelik sırasında fıstık ezmesi, bebeğin sağlıklı gelişimine katkı sağlayabilir. Folat bakımından zengin olması, nöral tüp defekti riskini azaltabilir. Ayrıca anne sağlığına da fayda sağlar. Fıstık ezmesi hem kahvaltı hem de ara öğünlerde tüketebileceğiniz besleyici bir yiyecektir. Fıstık ezmesi oldukça esnek bir yiyecektir ve farklı şekillerde tüketilebilir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeniz, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. İşte fıstık ezmesinin farklı yollarla tüketimi: Ekmek üstü: Fıstık ezmesi, ekmek veya kraker gibi hamur işlerinin üzerine sürülerek tüketilebilir.Smoothielerde: Fıstık ezmesi, smoothielerinize ekleyerek besin değerini arttırabilirsiniz.Salatalarda: Fıstık ezmesi, salatalarınızda lezzetli bir sos olarak kullanılabilir.Tatlılarda: Fıstık ezmesi, kek, kurabiye veya dondurmalarınızın üzerinde kullanılarak tatlandırıcı olarak kullanılabilir.Yulaf ezmesiyle: Fıstık ezmesi ve yulaf ezmesi, birleştirilerek sağlıklı bir kahvaltı oluşturulabilir.Taze meyvelerle: Fıstık ezmesi, elma, muz veya çilek gibi meyvelerle birlikte tüketilerek tatlı bir atıştırmalık olabilir.Medical News Todaye göre fıstık ezmesi, enerji açısından yoğun bir besindir ve genellikle iki yemek kaşığı başına yaklaşık 200 kalori ve 7 gram protein sağlar. Hem yeterli kalori hem de protein alımının kas yapımı için gerekli olması ve özellikle de proteinin onarımı için önemli olması nedeniyle vücut geliştiricilerin bu yayılmayı sevmesinin bir nedeni var.Fıstık ezmesinin sağlıklı yağları da kas sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. En sevdiğiniz PBdeki tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar, proteinle birlikte sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir, dolayısıyla vücudun enerji için kasları parçalamasını durdurabilir. Fıstık ezmesi yapımı oldukça kolaydır. Yer fıstıklarını bir miktar süre boyunca bir mutfak robotunda çekin. Ardından, bal, fındık yağı ve tuz ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha karıştırın. Eğer mutfak robotu aşırı ısınırsa işlemi durdurun ve 5-10 dakika bekleyin, daha sonra tekrar 5 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Daha fazla karıştırdıkça, fıstık ezmesinin yağı daha fazla açığa çıkacak ve malzemeler birbirine daha iyi karışacaktır. Karışım sürülebilir bir kıvam aldığında, bu çekme ve durdurma işlemlerine devam edin. Son olarak, hazırladığınız fıstık ezmesini temiz bir kavanoza veya kapaklı bir kaba dökün. Buzdolabında muhafaza edin.