Türkiye'nin en lezzetli 10 döneri

Aralarında gezgin, gurme,beslenme uzmanı, blogger, TV programcısı ve gazetecilerin bulunduğu jüri Türkiye'nin en iyi 10 dönerini seçti.Hürriyet'ten Selim onat'ın haberine göre Mehmet Yaşin, Müge Akgün, Erdal İpekeşen, Dilara Koçak, Nilay Örnek, Ediz Pekinli, Aynur Tartan, Senem Bal, Salih Seçkin Sevinç ve Savaş Özbey'den oluşan jürinin seçtiğin en iyi 10 döner şöyle:Dana ve koyun etinin karışımından yapılıyor. Lezzetini odun ateşinde pişmesinden alıyor. Etler kurumadan, yağı üzerinde servis ediliyor. Eğer kalorinize dikkat ediyorsanız çoğu zaman bir porsiyon yeterli olmuyor, ikincisini ısmarlayabileceğinizi unutmayın. Porsiyonu 20 TL. / Kavacık; (0216) 413 00 45 1973ten beri İstanbulluların uğrak yeri. Mekân ufak olduğu için insanlar kapıda kuyruk oluyor. Asım Usta da dönerini koyun ve dana eti karışımı olarak hazırlıyor. Porsiyonu 18 TL/ Beşiktaş; (0212) 261 76 93 İkisi Bursada, biri İstanbul Ataşehirde olmak üzere üç şubesi var. Dönerin yüzde 65i koyun, kalanı dana eti. 1964ten beri etler aynı kasaptan. Sezen Aksu ve Ajda Pekkan müdavimi. Porsiyonu: 25 TL/ Eskigaraj; (0224) 251 45 51 Tarihi Yarımadadaysanız mutlaka uğrayın. 1969dan beri önünde kuyruk oluşuyor. Etler Balıkesirden geliyor. Lezzetin sırrı, dönerde dana etinin kaburga kısmının kullanılması. Porsiyonu: 15 TL/ Nuruosmaniye; (0212) 526 52 97 Karşıyaka Çarşının olmazsa olmazı. Kemeraltında da şubesi var. İsteyene tabakta, isteyene dürüm, ekmek ya da tombik arası. Ayran ve sütlü tatlılar da kendi çiftliklerinden. Porsiyonu: 17.25 TL/ Karşıyaka; (0232) 381 64 74 Erzurumda iki, Ankarada bir şubesi var. Lezzetin sırrı, etin Erzurumun yaylalarında doğal beslenen hayvanlardan geliyor olması. 1964ten beri aynı tadı koruyor. Porsiyonu: 15 TL/ Yakutiye (0442) 234 40 33 Adının büfe olduğuna bakmayın, burada yediğiniz döneri lüks mekânlarda bulamazsınız. Tahtakale esnafı 1961den beri buradan çıkmıyor. Etler Çanakkale Bigadan geliyor. Porsiyonu: 29 TL. / Eminönü; (0212) 522 89 79. 1956da dört masalı ufak bir mekânda başlayan lezzet serüveni için Erdal İpekeşen; Bunca yıla ve şubeye rağmen eşsiz tadı hep aynı diyor. Dönerin yanındaki garnitürler çok lezzetli. Porsiyonu: 23 TL/ Ulus; (0312) 309 04 00 1858den beri açık olan mekânı şu an dördüncü kuşak işletiyor. Sadece kuzu eti kullanılıyor ve odun kömüründe pişiriliyor. Mehmet Yaşin; Tam kıvamında pişiriyorlar diyor. Porsiyonu: 14.50 TL / İnebolu; (0366) 811 64 64 Açılalı dört ay oldu ama şimdiden en iddialılar arasına girdi. Mekân şık ve modern tasarıma sahip. Trakyadan gelen etler 36 saat marine edilip meşe odununda pişiriliyor. Porsiyonu: 23 TL/ Nişantaşı; (0212) 230 20 60