CNN yazarından 23 Türk lezzeti!

CNN Travel yazarı Lisa Morrow, zengin Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden 23 maddelik bir liste hazırlamıştı. Ahmet Hakan bugünkü köşesinde o lezzetleri yorumladı...

Haberin Devamı

/

CNN Travel yazarı Lisa Morrow, Türk mutfağının çok zengin ve lezzetli olduğunu söyleyerek 23 maddelik bir liste yapmış. İşte o liste...

1- PİYAZ

/

Bir numaraya almış piyazı yazar. Ama dikkat! Antalya piyazı. Bu açıdan takdire şayan.

Haberin Devamı

2- EZOGELİN ÇORBASI

/

Ben hiç yatkın değilim bu çorbaya. Mercimek çorbası tercihimdir. Bir ezogelin çorbasına metfun olunmasına şaşırdım.

3- ŞAKŞUKA

/

Bu mezemizin hakkı yeniyordu. Şahane bir hakkı teslim olmuş.

Haberin Devamı

4- KISIR

/

Listede görünce “CNN Travel yazarı, teyzelerimizin düzenlediği güne katıldı herhalde” demeden edemedim.

5- MERCİMEK KÖFTESİ

/

CNN travel yazarının teyzelerin gününde kafalandığına dair bir kanıt daha.

Haberin Devamı

6- YAPRAK SARMA

/

Annemin yaptığı yaprak sarmayı yeseydi CNN Travel yazarı, kesin ilk üçe alırdı bu yemeği.

7- İNEGÖL KÖFTE

/

CNN Travel yazarı! Sizi Tekirdağ’a da bekleriz. Fikriniz değişmese bile “Aaa! Bu da muhteşemmiş” derdiniz.

Haberin Devamı

8- İSKENDER KEBAP

/

Olmasaydı liste çok ama çok eksik olurdu.

9- CAĞ KEBABI

/

Bu kebabın listede yer alması tamam da Adana kebap nerede abi?

Haberin Devamı

10- HAMSİLİ PİLAV

/

Her damağın kolay benimsemeyeceği türden bir lezzetin keşfedilip kabullenilmesine bravo!

11- PERDE PİLAVI

/

Bu pilavı yiyerek listeye alan damak, büryan kebabını nasıl es geçtin?

Haberin Devamı

12- MANTI

/

Cinsiyet ayrımı gibi olmasın ama kadınların sevdiği lezzetlerin listede ön planda olduğunu söyleyebilirim.

13- TESTİ KEBABI

/

Yozgat’ı küçümseyenlere bir darbe daha. Kentin meşhur testi kebabı da dünya listesinde.

Haberin Devamı

14- GÖZLEME

/

Patateslisi kastediliyordur umarım.

15- PİDE

/

Tamam, pidemize yer verilmiş ama hangi pide? Karadeniz pidesi mi? Etli ekmek mi? Bafra usulü mü? Vurgulansa iyi olurdu.

Haberin Devamı

16- SU BÖREĞİ

/

Listede yer aldığına göre iyi yapılan bir yerde yenmiş. Çünkü kötü yapanı çok bu böreğin.

17- SİMİT

/

Sokak yiyeceklerinin tartışmasız padişahının listede yer alması tam isabet.

Haberin Devamı

18- LAHMACUN

/

Ben liste hazırlasaydım lahmacunu kesin bire koyardım. Söz konusu listede biraz geride kalmış.

19- ÇİĞ KÖFTE

/

Vay! Çiğ köfteyi benimseyen bir yabancı... Hım... Enteresan... İçli köfteyi de deneseymiş keşke.

Haberin Devamı

20- BAKLAVA

/

Umarım cevizlisi kastediliyordur.

21- DONDURMA

/

Bunun listede yer alması Maraş’a dünya çapında bir selamdır.

Haberin Devamı

22- LOKUM

/

Lokumun yabancıların en benimsediği Türk lezzeti olduğu zaten yıllardır tescilli.

23- EKMEK KADAYIFI

/

Severim ama revanimiz var, peynir tatlılarımız var, höşmerimiz var. Keşke onlara da fırsat tanınsaydı.