Dünyada örneği bulunmayan yaşayan açık hava müzesi konseptli Ambarköy, içinden akan deresi, gölü, su değirmeni, seyir kulesi, ahşap çocuk oyun parkı, ahşap ve zincirli köprüleri ve külliyesi ile doğal yaşamı olduğu gibi yansıtıyor. Torf madeni ve turna balığıyla ünlü Ladik Gölü, Akdağ Yaz ve Kış Sporları Merkezi ve Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde "Gençlik Suyu" diye bahsettiği Hamamayağı Kaplıcaları'nın ardından Ladik, Ambarköy ile de adından söz ettirmek istiyor. Şimdilik beklenen ilgiyi göremese de Ambarköy Açık Hava Müzesi, eski köy hissini yeniden yaşamak isteyenlere eşsiz bir fırsat sunuyor. Özellikle eski köy kışlarına hasret duyan vatandaşlar, bu hissi Ambarköy Açık Hava Müzesi'nde tekrar yaşamaları içten bile değil.