Adana'da şırdan krizi: Esnaflar kepenk kapatıyor

Canlı hayvan kesiminin aşırı azalması nedeniyle şırdan bulmakta zorlanan Adana esnafı kepenk kapatmaya başladı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kentte oldukça ilgi gösterilen şırdan dolmasının fiyatı son birkaç yılda 3.5 liradan 10 liraya yükseldi. Canlı et ithalatının durması, karkas et ithal edilmesi ve canlı hayvan kesiminin aşırı azalması nedeniyle şırdan bulmakta zorlanan küçük esnaf kepenk kapatıyor

Posta gazetesinde yer alan habere göre Adana'da oldukça ilgi gösterilen şırdan dolmasının fiyatı canlı hayvan kesiminin azalması nedeniyle son birkaç yılda 3.5 liradan 10 liraya kadar yükseldi.

Adana'nın vazgeçilmezi şırdan dolması

Esnaf kepenk kapatıyor

Suriye ve Irak'taki iç savaş nedeniyle de ucuz canlı hayvan ithalatının durması, şırdan bulamayan küçük esnafı büyük oranda kepenk kapatma noktasına getirdi. Suriye ve Irak'taki karışıklıklar nedeniyle Ortadoğu'dan ucuz canlı hayvan ithalatı noktalanırken, karkas et ithalatı da canlı hayvan kesiminin çok azaldığı günlerde tüm sakatat fiyatlarının artmasına neden oldu.