İstanbul'da 5 restoran Michelin yıldızı sahibi oldu
Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan ve alanında en başarılı restoranları yıldız ile taçlandıran "Michelin Guide" ilk kez İstanbul'daydı. Düzenlenen ödül gecesinde İstanbul'da 5 restoran Michelin yıldızına layık görüldü.
Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemi Michelin rehberi İstanbul seçkisini tamamladı. Dünyanın dört bir yanından gelen müfettişler, İstanbul'da lezzet avına çıktı. O sıralamayı başarı ile geçenler Michelin yıldızının sahibi oldu. Michelin kriterlerini karşılayan 5 restoran yıldız almaya hak kazandı.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "İstanbul'umuz bugün itibariyle Michelin rehberine dahil oldu. Onlar kendi yeteneklerini konuşturdular. Gerisi bizim işimiz, tanıtım bizim işimiz. Biz de onu en doğru şekilde yaptık ve sonuçları da hep birlikte topluyoruz. Yapılan çalışmaların sonucunu almak bizi sevindiriyor" dedi.
Michelin Rehberi Uluslararası Dirrektörü Gwendal Poullennec da "Çok da iyi birer kaşifler aslında. Çünkü İstanbul'da seçki kararını aldığımız zaman şehrin uğranılmamış yeri kalmasın diye şehrin altını üstüne getirdiler. Biliyorsunuz müfettişlerimizin kim olduğu bilinmiyor. Anonim şekilde çalışıyorlar. Müfettişler rehberlerini seçerken beş kriteri değerlendiriyor. Öncelikle malzeme kalitesi, pişirme tekniklerinin ustalığına bakıyorlar. Tat uyumuna bakıyorlar ve mutfağın kişiliğine bakıyorlar" diye konuştu.
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Beylikdüzü'nde fabrikada yangın! Patlama sesleri duyuldu
THY ve AJET iptal olan uçak seferler listesi 23 Kasım 2024: Bugün hangi uçuşlar iptal edildi?
HABER || Sürücüler dikkat! Sayılı günler kaldı
Turuncu kod verilmişti! Antalya'yı sel aldı: Okulun bahçe duvarı yıkıldı, 5 yıldızlı oteli su bastı!
Dikkat! Meteoroloji il il uyardı: Lapa lapa kar geliyor! Don, tipi, buzlanma...