Atık yağlar yeniden mi kullanılıyor?

Lokantalarda ve yemek fabrikalında kullanıldıktan sonra sağlığa zararlı hale gelen atık yağlar ne oluyor? Kaçakçılar sağlığa zararlı bu yağları tekrar piyasaya mı sürüyor? Atık yağlar ne yapılmalı?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

İddiaya göre bazı lokantalar ve yemek fabrikaları atık yağları sisteme girmek yerine ikinci kez kullanılması için Ayçiçek yağı fabrikalarına satıyor. Sağlığa zararlı bu yağlar ham Ayçiçek yağına karıştırılarak yeniden piyasaya sürülüyor.

Karatay üniversitesinden doktor öğretim üyesi Fatma Didem Tunçez’e göre yağlar ya imha edilmeyi ya da geri dönüşüme gönderilmeli.

Peki, ya evde kullandığımız kızartma yağları ne yapılmalı?