Ankara'da gıda denetimi

Ramazan ayı öncesinde Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Ankara'da fırınlar, tatlı imalathaneleri ve marketlerin şarküteri bölümleri denetlendi. Denetimlerde hijyen koşulları taşımayan firmalar hakkında işlem yapıldı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ramazan ayına sayılı günler kala Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hedefinde, gıda üretimi ve satışı yapan noktalar vardı. Adresler farklı ama aranan özellikler hep aynıydı. Fırın ve tatlı imalathanelerinde üretim alanının temizliği ve ürünlerin saklanma koşullarına bakıldı.

Üretimi kurallara uygun olanlar da, hijyen koşullarını taşımayanlar da kontrol edildi.

Marketlerin şarküteri bölümündeyse ürünlerin saklandığı dolapların uygun derecelerde olup olmadığına bakıldı. Etlerden incelenmek üzere numune alındı.

Ramazan ayı boyunca 332 kontrol görevlisi Ankara'da denetimlerde olacak. Sadece imalathaneler değil, ramazan kolilerinin içindeki ürünler de iftar çadırları içerisinde servis edilen yemekler de kontrol edilecek.