Yumurtada "nitrofuran" tehlikesi: İnsanlarda kanserojen etki yaratıyor

Türkiye'den Tayvan'a ihraç edilen yumurtalarda "nitrofuran" maddesi tespit edildi. Söz konusu maddenin kullanımı kanserojen riski gerekçesiyle hem dünyada hem de Türkiye'de 2000'li yıllarda yasaklanmıştı. Peki, yasağa rağmen bu madde yumurtalarda nasıl kullanıldı? Uzmanlar ne söylüyor? CNN TÜRK Muhabiri Merve Tokaz, Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral'a sordu.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hayvanları enfeksiyonlardan koruyor. Hatta normalden daha hızlı büyümelerini sağlıyor. İnsanlar tarafından tüketildiğinde ise tehlikeleri beraberinde getiriyor. O maddenin adı "nitrofuran."

TÜRKİYE'DE KULLANIMI 2000'Lİ YILLARDA YASAKLANMIŞTI

Kahvaltı başta olmak üzere günlük hayatımızın neredeyse tamamında yumurta tüketiyoruz ama yumurtada son günlerde tehlike çanları çalmaya başladı. Çünkü Türkiye'den Tayvan'a ihraç edilen yumurtalarda yasaklı antibiyotik tespit edildi. Tayvan yetkilileri söz konusu maddenin tespit edildiği yumurtaların imha edildiği açıkladı. Konu hakkında CNN TÜRK'e konuşan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, "Nitrofuran aslında 2000'li yıllardan sonra kullanılması yasak olan bir maddedir. Özellikle hayvanların büyüme ve gelişmesinde, hayvanların enfeksiyonlara karşı korunmasında kullanılan bir maddedir. Günümüzde yasaklıdır" dedi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

"İNSANLARDA KANSEROJEN ETKİ YARATIYOR"

Türkiye'de üretilen yumurtalarda yasaklı madde tespit edilmesi, bu tip antibiyotiklerin hala kullandığı şüphesini de beraberinde getirdi. Peki, bu maddenin insanlar tarafından tüketimi neden tehlikeli? Ve neden yasaklı maddeler arasına girdi? Prof. Dr. Vedat Göral, "Çok yüksek dozda ve uzun süre kullanıldığı taktirde bir takım kansere yol açabilir. Bir takım tümöral hastalıklara karşı meyil meydana gelebilir. Yine beyinde bir takım olumsuzluklar, bulantı, kusma, mide ve bağırsak problemleri gibi yan etkiler görülebilir" diye konuştu.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Tarım Bakanlığı gerekli incelemelerin yapılacağını söyledi. Öte yandan denetimler de sürüyor.