Türk çayının bilinmeyen özellikleri
Dumanı üzerinde tüten bir fincan çay, sabah kahvaltılarının ve tatlı sohbetlerin vazgeçilmezi. Peki, her gün severek tüketilen Türk çayının faydaları neler? CNN TÜRK muhabiri Emel Telli, detayları Kızılay Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan Çeliktaş'la konuştu.
Metabolizmayı hızlandırıyor, tansiyonu dengeliyor. Karaciğer yağlanmasını engelliyor. Güzel demlenmiş tavşan kanı çayın faydası saymakla bitmiyor.
"KALBİ VE BAĞIRSAK SİSTEMİNİ OLUMLU ETKİLİYOR"
Çayı sadece bir içecek olarak düşünmemek lazım. Aynı zamanda Türk günlük hayatı için temel bir sosyalleşme aracı. Peki, her gün severek tüketilen çayın faydalarını biliyor musunuz? CNN TÜRK'e konuşan Kızılay Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan Çeliktaş, "Çayın içerisinde tein, flavonoid, polifenoller gibi özel moleküller bulunur. Bunlar da insan sağlığına faydalıdır. Bağırsak sistemine iyi gelir. Salmonelle gibi bazı bakterilerin de büyümesine engel olur. İnsülin direnci veya diyabeti olan kişilerde olumlu etkisi görülmüştür. Kalp sağlığı, damar sağlığı, bağırsak sistemi gibi durumlarda olumlu etkisi vardır. Ama fazlası zarar. Bazı gebelerde düşük doğum ağırlıklı bebeklerin dünyaya gelmesi görülmüştür. O yüzden günlük tüketimde 5-6 bardağın üzerine çıkılmaması tavsiye edilir. Tabi tüketildiği saate de dikkat etmekte fayda var. Yemekten 45 dakika sonra tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Gün içinde uyarıcı etkisinden dolayı 9.00'dan sonra kullanılmması tavsiye ediyoruz" dedi.