Köfte pişirirken yağ sıçramasının önüne nasıl geçeriz?

Canlı Tatlar programında Can Oba bu kez köfte pişirmenin inceliklerini anlattı. Köfteye şekil verirken su yerine sıvı yağ kullanılmasını öneren Oba, bu sayede tavada oluşacak ani yağ sıçramalarının önüne geçileceğini söyledi.