Silivri'de Pazar günü yapılacak 8inci Ortaköy Börek Festivalinde Türk ve Yunan kadınlar birlikte börek açacak.Silivri Belediyesi, Ortaköy Börek Festivali için tüm hazırlıklarını tamamladı. Silivrili kadınların birbirinden lezzetli böreklerini yarıştırdıkları festivalde bu yıl da tepsiler dostluk için açılacak. Festival kapsamında Büyük Mübadele Derneğinin, Türk-Yunan Nüfus Mübadelesinin 94. Yıldönümü kutlamaları da yapılacak. Yunanistandan gelecek konukların da yer alacağı festivalde, Mübadele Derneğinin halk oyunları gösterisi ve Mübadele Vakfı üyelerinin koro konseri sahnelenerek, kültürler arası diyalog sergilenecek. Ortaköy Börek Festivalinde düzenlenecek En İyi Börek Yarışmasında jüri üyeliğini Şefika Günyel, Ayvaz Akbacak, Esat Özata ve Oğuz Özyaralın yer aldığı üstlenecek. Türkiye sevdalısı nitelendirilen Yunan konukların katılımıyla yapılacak festivalde, her iki ülkeden kadınlar beraber yufkalar açıp hünerlerini sergileyecek. Mübadele döneminde Silivriden göç eden Yunanistanlı misafirleri mahallelerinde konuk edecek Silivrili kadınlar Türk misafirperverliğini göstererek, Türk- Yunan dostluk böreği açacak. Düzenlenecek En İyi Börek Yarışmasında en lezzetli böreği yapan ilk üç tepsin belirlenecek. Yarışmada dereceye giren birinciye 1000 TL, ikinciye 500 TL, üçüncüye 250 TL hediye çeki armağan edilecek. Katılan tüm yarışmacılara küçük ev aletleri hediye edilecek. Festival 10.00da böreklerin teslim edilmesiyle başlayacak. Jüri değerlendirmeleriyle devam edecek festivalin sahne programında ise halk oyunu gösterileri ve koro konseri yer alacak. Gecenin finalinde ise akşam Özgün konser verecek.