Kandil simidi tarifi: Mahlepli kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil simidi özellikle Türkiye’de kandillerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Hemen her kandilde olduğu gibi bu gece idrak edeceğimiz Regaib Kandili’nde de birçok evde kandil simitleri pişirilecek. Sevdiklerine bu gece kandil simidi ikram etmek isteyenler kandil simidi tariflerini araştırıyor. İşte en lezzetli kandil simidi tarifleri…

Haberin Devamı

Kandil simidi tarifi, Regaib Kandili idrak edeceğimiz bu gece en çok araştırılan yemek tarifleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Peki; mahlepli kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepsiz kandil simidi nasıl yapılır? İşte, kandil simidi tarifi ve kandil simidi püf noktaları…

Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi:

• 1 yumurta sarısı

• 2 çorba kaşığı yoğurt

• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi

• 1. 5 çorba kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 125 gram margarin

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 2 çay kaşığı kabartma tozu

• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı

• Susam

• Çörek otu

Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile keseriz ardından yumurta beyazına ve susama bularız 180 derece de 20 dakika pişiririz. Afiyet olsun..

Mahlepli Kandil Simidi Tarifi

• 4.5 su bardağı un

• 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin

Haberin Devamı

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 yumurta

• 1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt

• 1 paket kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı mahlep

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için

• Yumurta

• Susam

Bir kapta ya da büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ekleyelim. Karışıma elenmiş unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyelim ve yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Yoğurduktan sonra 5 dk kadar dinlendirelim. Bu arada yumurta ve susamı kaselerde hazırlayalım. Elimizle hamura simit şekli verelim ve yumurtaya batırıp oradan da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.