Edirne'de 'bayram' bereketi: Ciğercilerde kuyruk oluştu

Kurban Bayramı'nı tarih ve kültür şehri Edirne'de geçirmek isteyen yerli ve yabancı onlarca turist, kente akın etti. Meşhur lezzet tava ciğer için kuyruklar oluşurken, başta Selimiye Camisi olmak üzere birçok tarihi mekan ilgi gördü. Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, Bereketli bir bayram geçiriyoruz. Bizim, 'Edirne'ye gel, ciğerimi ye' diye bir sloganımız var. Edirne'ye gelip de ciğer yemeden geçilmez. Kapıkule'den girdiğinizde zaten buram buram ciğer kokusu ile karşılaşıyorsunuz dedi.Kurban Bayram tatilinde, yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktalarından biri de Edirne oldu. Özellikle günübirlik gelen turistler, kentte hem gastronomi hem de tarih turizmi yaptı. Turistler, Mimar Sinan'ın 'Ustalık eserim' dediği Selimiye Camisi ile Sultan 2'nci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi başta olmak üzere tarihi mekanları ziyaret etti. Kentin ünlü lezzetlerinden olan tava ciğer içinse lokanta önlerinde zaman zaman kuyruklar oluştu. Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, kentin bereketli bir bayram yaşadığını söyledi. Dinar, tarih ve kültür turizmi denince akıllara gelen yerlerin başında Edirne'nin olduğunu belirterek, O yüzden Edirne'de bu bayram da yerli ve yabancı turist yoğunluğu yaşıyoruz. Bunlara yurt dışında çalışan gurbetçi kardeşlerimizin izinleri de eklendi. Bereketli bir bayram geçiriyoruz. Bizim, 'Edirne'ye gel, ciğerimi ye' diye bir sloganımız var. Edirne'ye gelip de ciğer yemeden geçilmez. Kapıkule'den girdiğinizde zaten buram buram ciğer kokusu ile karşılaşıyorsunuz. Yurt içinde yaşayan vatandaşlarımız önce muhteşem Selimiye'yi, Eski Cami'yi, Üç Şerefeli'yi, nehirlerimizi görüyor sonra da tava ciğer yemeğe gidiyor. Biz de bu yoğunluğu yaşıyoruz dedi. Edirne'de tava ciğer dükkanı işleten Levent Kapu da bayram yoğunluğundan memnun olduklarını belirterek, Dışarıdan gelen vatandaşlarımız ve müşterilerimizin hepsinden memnunuz. Edirne için bayramımız iyi geçiyor. Bundan iyisi can sağlığı diyoruz. Genelde Türkiye genelinden İzmir, İstanbul, diğer illerimizden gelen oluyor. Bulgaristan'dan da gelenler var ama azınlıkta. Bizim bayramımız olduğu için ve tatil süresi de uzun olduğu için bu şekilde yoğunluk artıyor. İşlerimizden memnunuz diye konuştu.