Bakan Faruk Çelik: 'Ekmek ve un fiyatlarında buğday kaynaklı artış yok'

KAYNAK DHA

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ekmek ve un fiyatlarında buğday ithalinden kaynaklı bir artışın söz konusu olmadığını belirterek, "Birileri çıkıp derse ki buğday fiyatı arttığı için, kesinlikle bu cümleye itibar edilmemeli, bu doğru bir yaklaşım değildir. Ekmek ve un fiyatlarında bir önceki yıla göre buğday kaynaklı bir artış kesinlikle söz konusu değildir" dedi.

Haberin Devamı

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin Avrupa ülkelerinden buğday ithal edeceği tartışmalarının ardından ekmek fiyatlarıyla ilgili konuştu, "Ekmek ve un fiyatlarında bir önceki yıla göre buğday kaynaklı bir artış kesinlikle söz konusu değildir" dedi.

'Buğday üretimimiz tüketimimizi rahat karşılıyor'

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, ekmek fiyatlarının yılın belli zamanlarında gündeme taşındığını, ortada endişe edilecek bir durum olmadığını söyledi. Çelik konuşmasını şöyle sürdürdü:

"Yılın belli dönemlerinde halkın en temel gıda maddesi olan ekmek fiyatları haksız bir şekilde gündeme taşınmaktadır. Yıllık buğday tüketimimiz 19 milyon 500 bin ton civarındadır. Bu sezon itibariyle buğday üretimimiz 20 milyon 600 bin ton olarak gerçekleşmiş bulunmaktadır. Buğday üretimimiz tüketimimizi rahatlıkla karşılamaktadır. Ortada bu yönüyle endişe edilecek hiçbir durumun olmadığını özellikle belirtmek istiyorum. Toprak Mahsülleri Ofisi Eylül ayı sonunda başlattığı buğday satışlarını sürdürmeye devem ettirmektedir. Buğday satış fiyatlarında geçen yıla göre herhangi bir artış söz konusu değildir. Hatta eski yıllara ait stokta bulunan 1.5 milyon ton buğdayın satışında yüzde 12'lere varan bir indirim söz konusudur. TMO stoklarında bugün itibariyle 2.5 milyon ton buğday bulunmaktadır. Bugün dileyen istediği kadar buğday satın alma imkanına sahiptir."

Haberin Devamı

Buğday üretim alanları daralıyor, çeşitlilik azalıyor

'Buğday kaynaklı bir fiyat artışı söz konusu değil'

Bakan Faruk Çelik, "Birileri çıkıp derse ki buğday fiyatı arttığı için , kesinlikle bu cümleye itibar edilmemeli" diyerek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Toprak Mahsülleri Ofisi'nin ekmeklik buğday satış fiyatları kalitesine göre ton başına 800- 975 TL arasında değişmektedir. Halen Anadolu'da kırımızı sert ekmeklik buğdayın ortalama fiyatı ton başına 965 TL olduğunuda sizlere ifade etmek isterim. Ekmek ve un fiyatlarında buğday kaynaklı herhangi bir artışı gerektirecek bir durum söz konusu değildir. Birileri çıkıp derse ki buğday fiyatı arttığı için , kesinlikle bu cümleye itibar edilmemeli, bu doğru bir yaklaşım değildir. Buğday kaynaklı ekmek ve un fiyatlarında bir artış, bir önceki yıla göre kesinlikle söz konusu değildir."

Faruk Çelik'ten ette tavan fiyat açıklaması

Un fabrikalarına 90 gün vadeli, vade farksız buğday satışı

Haberin Devamı

Bakan Çelik, buğday işletme kapasitesi 20 bin tonun altında olan un fabrikalarına 90 gün vadeli ve vade farksız buğday satışına başlanıldığını da açıkladı. Çelik konuşmasına şu şekilde devam etti:

"Ekmek fiyatları ve ekmek tabii ki 80 milyon insanımızı yakından ilgilendiren bir besin maddesi. Bu konuda herkes daha sorumlu davranmalı, rastgele spekülatif bazı değerlendirmelere girmemelerini özellikle buradan ifade etmek istiyorum. Bununla birlikte piyasanın genel durumunu da dikkate alarak önemli bir ilave tedbir uyguladığımızı da belirtmek istiyorum. Yaşanan son dönemdeki döviz artışını da dikkete aldığınız zaman özellikle düşük kapasiteli üretim yapan üreticilerimizi, işyerlerimizi, işletmelerimizi dikkate alarak, yıllık buğday işletme kapasitesi 20 bin tonun altında olan un fabrikalarına bugünden itibaren 90 gün vadeli ve vade farksız buğday satışına başlıyoruz. Sayısal olarak 243 işletme."

Ruhsatını ibraz edemeyenler kayıt belgesini alamayacaklar

Faruk Çelik, 1 Ocak itibariyle ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerlerinin kayıt belgesi alabilmesi için İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı'nın getirilmesi gerektiğini de bildirdi. Çelik, şöyle konuştu:

Haberin Devamı

"Tahıl ürünleri üketiminin başında ekmek gelmektedir. 1 Ocak 2017'den itibaren ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerleriyle ilgili yeni bir uygulama getiriyoruz. İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı yerel yönetimler tarafından işyerlerine veriliyor, biz bu İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatını dikkate almadan bu işyerlerine kayıt belgesi veriyorduk. 1 Ocak itibariyle kayıt belgesini bizden alabilmeleri için İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı getirmeleri gerekiyor. Bize İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatını ibraz edemeyenler buradan kayıt belgesini alamayacaklar. Kimse milletin sofrasından ayrılmaz bir parçası olan ekmeği vatandaşımızın boğazına dizmeye kalkmasın. Vatandaşın yediği ekmekle uğraşmak kimsenin ekmek kapısı olmamalıdır."

Amonyum nitrat yüzde 33'lük gübrenin tarımsal amaçlı kullanılması yasak

8 Haziran 2016 tarihinde nitratlı gübre çeşitlerinin satışının durdurdurulduğunu ifade eden Çelik, şunları söyledi:

Haberin Devamı

"Terör örgütleriyle yaptığımız mücadelede çok net bir şekilde el yapımı patlayıcıların gübre menşeili gerçekleştirildiğini hepimiz biliyoruz. Bunları dikkate alarak bakanlıklarla güvenlik güçlerimizle yaptığımız değerlendirme neticesinde 8 Haziran 2016 tarihinde bu nitratlı gübre çeşitlerinin satışını durdurmuş olduk. 484 bin ton nitratlı gübre stoklarda gübre kaldı. Bunun olıuşturduğu bazı sıkıntıları da sizlerle paylaşmak istiyorum. Amonyum nitrat yüzde 33'lük ve Kalsiyum aminyum nitrat yüzde 26, yüzde 21'lik patlama testleri gerçekleştirildi. Testlerin sonucunda Potasyum nitrat ve sodyum nitrat gübrelerinde sorun olmadığı görüldü. İkisinin serbest bırakılma kararını almış bulunuyoruz. Kalsiyum aminyum nitrat gübrelerinin kullanımını ise kontrollü bir şekilde gerçekleştireceğimizi belirtmek istiyorum. Amonyum nitrat yüzde 33'lük gübrenin tarımsal amaçlı kullanılmasına kesinlikle izin vermiyoruz."