Ankara'da simit fırınlarına denetim

Ankara İl Tarım Müdürlüğü ekipleri bugün denetimdeydi. Nedeni, "Ankara simitinde pekmez yerine yanık şeker kullanılıyor, bu da kansere yol açıyor" iddiası. Ekipler basın mensuplarıyla birlikte tek tek simit fırınlarını gezdi. Hem temizliğe baktılar hem de simit yapımında kullanılan malzemelere...

Haberin Devamı

"Ankara simidinde pekmez yerine yanık şeker kullanılıyor mu? Kullanılırsa kanser yapar mı?"

İki gündür tartışılan soru da iddia da bu..

Üstelik tartışma sadece Ankara simidi üretenlerle satanların gündeminde değil. Ankara İl Tarım Müdürlüğü de iddialar üzerine harekete geçti.

Habercilerle birlikte simit fırınlarını denetledi. Hem temizliğe baktı hem de kullanılan malzemelere.

Yani Ankara simidinde pekmez yerine yanık şeker de kullanılabilir. Ama fırınlar kuruluş aşamasında pekmez kullandıklarını beyan ettiyse bunun dışına çıkamaz. Pekmez deyip yanık şeker kullanan ceza alır.

Ankara İl Tarım Müdürlüğü ekiplerinin habersiz denetimlerine göre, denetim yapılan simit fırınların tümü pekmez kullanıyor. Ama yine de bazıları eksi puan almaktan kurtulamıyor.