Bingöl'ün Neyi Meşhur? Bingöl'ün En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler

Bingöl ülkemizin Doğu Anadolu Bölgesi’nde konumlanan muhteşem doğası, yaylaları ve dağları ile tanınan şehirlerinden biridir. Kampçılık ve dağcılık gibi doğa sporlarına elverişli yapısı nedeniyle adrenalin tutkunlarının uğrak noktası olan Bingöl ülkemizin kış turizmi bakımından gelişmiş şehirlerinden biridir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bingöl geçmiş yıllarda turizm alanında geri planda kalmış olsa da günümüzde özellikle kış turizmi alanında gelişen bölgelerinden biridir. Bingöl’ün en meşhur turistik yerleri arasında Yüzen Ada olarak bilinen krater gölü yer almaktadır. Gölün özelliği birbirinden ve gölden bağımsız 3 adet adanın olması. Bingöl’de mutlaka gezilip görülmesi gereken diğer meşhur yerler ise şunlardır: Karlıova, Solhan, Kiğı, Hesarek Kayak Merkezi, Zağ Mağaraları, Tarbasan Gölü, Yayladere, Tarihi Urartu Yolu, Murat Nehri, Bingöl Dağları.

Bingöl ülkemizin yemek kültürü bakımından da en gelişmiş şehirleri arasındadır. Bingöl’ün kavurması, dut pekmezi, balı ve cevizinin ünü ülke dışına taşmış durumdadır. Bingöl’ün en meşhur diğer yöresel yemekleri arasında gömme, ayran çorbası, mastuva, sorina pel, tutmaç çorbası, keldoş yer almaktadır.

Bingöl'ün En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler

Bingöl ülkemizin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer almaktadır. Bingöl mutfağında da doğu kültürü büyük rol oynamaktadır. Bingöl halkının başlıca geçim kaynakları tarımcılık ve hayvancılıktır. İçinde bulunduğu coğrafyanın da etkisiyle Bingöl mutfağı salçalı, bol baharatlı, etli yemeklerden ve hamur işi yemeklerinden oluşmaktadır. Bunların dışında tatlılar, turşular, sebze yemekleri ve kahvaltılık ürünler de Bingöl mutfağında yer almaktadır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bingöl’de hemen hemen her evde halk kendi yaptığı ekmeği tüketmektedir. Günün en çok özen gösterilen öğünü ise akşam yemekleridir. Bingöl’de akşam yemekleri birbirinden leziz ve çeşitli yemeklerden oluşmaktadır. Bingöl’de akşam yemeklerine çok fazla önem verilmesinin nedeni bütün ailenin akşam yemeklerinde bir arada olmasıdır.

Löl

BİNGÖL’ÜN EN MEŞHUR YEMEKLERİ AŞAĞIDAKİ ŞEKİLDE SIRALANMAKTADIR:

Löl, Mastuva

Tutmaç çorbası, Ayran çorbası

Bingöl usulü yaprak sarması

Sorina pel, Kabak tatlısı, Baklava

Gömme-keldoş, Biber dolması

Su böreği, Tandır

Kadayıf tatlısı, Kalbur hurması, silki baklava

Patile, İçli köfte, gıldırık köftesi

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yoğurtlu klorik, Kaburga dolması

Kuru dolma, Sulu hedik

Yumurtalı köfte, Ayranlı köfte, Kuru köfte

Kabak köftesi, zerde, aşure

Sütlaç, Dolanger, Un helvası, Revani

Parmak, Pılık, Bingöl kavurması

Bingöl’den alınan hediyelik eşyalar arasında da Bingöl’ün meşhur balı, dut pekmezi ve cevizi bulunmaktadır. Bingöl’de dokumacılık ve işlemecilik yönünden gelişmiştir. Bingöl’ün kültürel dokusunu yansıtan, geometrik desenli, el yapımı kilim, halı, çorap, eldiven, heybe, paspas gibi ürünler sevdiklerinize verebileceğiniz hediyelik eşyalar arasındadır.

Kaynak: Makalenet