Türklerin makarna tercihi "spagetti"

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi "makarna"ya talep Türkiye'de her geçen gün artarken, makarna çeşitleri arasında en çok "spagetti" tercih ediliyor.

Haberin Devamı

Türkiye'nin makarna haritası

/

OBA Makarna, üretim ve satış rakamlarından yararlanarak Türkiye'nin "makarna haritası"nı çıkardı.

En çok spagetti seviyoruz

/

Buna göre, Türkiye’de en çok tüketilen makarna çeşitleri arasında yüzde 25 ile "spagetti" yani çubuk makarna başta yer alırken, bunu yüzde 19 ile "burgu", yüzde 18 ile "fiyonk" makarna izledi.

Haberin Devamı

Burgu da olur

/

Bölgeler itibarıyla makarna tercihlerinin ortaya konulduğu haritaya göre, Marmara ve İç Anadolu'da "burgu", Ege'de "fiyonk", Akdeniz, Doğu Anadolu ve Karadeniz'de ise en çok "çubuk” makarna tüketiliyor.

Gelenksel yemekler mi makarna mı?

/

Yöresel yemekleri ve geleneksel tatları ön planda olan bölgelerde makarna tüketiminin daha düşük olduğu görüldü.

Haberin Devamı

Yılda 7.5 kilo makarna yiyoruz

/

Araştırmaya göre kişi başına yıllık makarna tüketiminin 7.5 kilogramı buluyor.

Türkler domatesli ve yoğurtlu sosu tercih ediyor

/

Türkiye'de en çok tercih edilen makarna soslarını ise domatesli ve yoğurtlu soslar oluştururken, peynirli ve ton balıklı makarnaya talebin de son yıllarda arttığı ifade edildi.

Haberin Devamı

/

Et tüketiminin fazla olduğu Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da spagettinin üzerinde bolonez sos, Ege’de fiyonk makarnanın üzerine peynir, maydanoz ve çeşitli otlar tercih edildi. Öte yandan, son dönemde salatalar sınıfında makarna tüketiminin de arttığı dikkati çekti.