Sıcak içecekler yemek borusu kanserine neden oluyor

Dünya Sağlık Örgütü'nün açıklamasına göre su, kahve, çay gibi herhangi sıcak bir içeceği içmek yutak borusunda yaralara yol açarak kanserin önünü açıyor.

Haberin Devamı

Dailymail'de yayımlanan habere göre, Dünya Sağlık Örgütü'nün yaptığı araştırmada 65°C sıcaklığın üstündeki içecekleri içmenin, yemek borusu (özofagus) kanserine neden olduğu ortaya çıktı.

Kanserin; su, kahve, çay gibi içecekleri sıcak halde içince yutak borusunda yaralara neden olarak önünün açıldığı düşünülüyor.

Araştırmayı yürüten bilim insanları, kanser nedeninin içeceğin kendisi değil sıcaklığı olduğunu belirtti. İçeceğin, normal sıcaklıkta içildiğinde bir tehlikeye yol açmadığı düşünülüyor. Doktorlar ayrıca, sıcak içecekleri içmeden önce biraz soğuması için en az 4 dakika beklenilmesi gerektiğini de dile getirdiler.

Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı'nın yaptığı bir açıklamada; araştırmaların Çin, İran, Türkiye ve Güney Amerika gibi çayın genellikle 70°C'den sıcak içildiği ülkelerde yapıldığı ve bu ülklerde diğer ülkelere kıyasla daha çok yemek borusu kanserine rastlandığı söylenildi.

Haberin Devamı

Soğuk ve normal sıcaklıktaki içeceklerle yapılan bir araştırmada ise, bu içeceklerin yemek borusu kanseriyle bir bağlantısı olmadığı belirlendi.