Severek tüketiyorsunuz ama... Demans riskini 10 kat artırıyor

Demans, kişinin günlük yaşamını büyük ölçüde etkileyen düşünme, hatırlama ve akıl yürütme gibi bilişsel işlevlerin kaybıdır. Demansı olan kişiler duygularını kontrol edemezler ve kişilikleri zamanla değişebilir. Yapılan araştırmalar, beyin sağlığı ve bunama riskine karşı tüketilen besinlerin önemini gözler önüne seriyor. Yetersiz beslenme ve bunama arasında güçlü bir bağ olduğunu gösteren kanıtlar bulunuyor. Yapılan araştırmalara göre, bilmeden tükettiğimiz bazı besinler demans riskini on kat artırarak alzheimer hastalığına neden oluyor. İşte tükettiğiniz anda alzheimer hastalığına davetiye çıkaran besinler... (Sabah)Sağlıksız besinler, beyin hücrelerini öldürüyor ayrıca yaşlılar için hafıza ve dikkat sorunlarına neden oluyor.Ayrıca kan damarlarını zayıflatıyor ve zihinsel kapasitenin düşmesine neden oluyor.Yapılan son araştırmalar, demans riskini büyük ölçüde artıran gıdaların tek tek tespit edilmesini sağladı. Amerikan Nöroloji Akademisi'nin tıp dergisi Neurology'nin çevrimiçi sayısında yayınlanan yeni bir araştırma, işlenmiş gıdaları sık sık tüketen kişilerin, daha az sıklıkta tüketenlere göre, demans riskinin daha fazla olduğunu ortaya çıkardı. Ultra işlenmiş gıdalar; ilave şeker, yağ, tuz bakımından yüksek, protein ve lif bakımından düşüktür. Bu nedenle demans başta olmak üzere birçok hastalığın ana nedenleri arasında yer alırlar. Gazlı içeceklerMayonezKetçapYağda kızartılmış yiyeceklerKonserve yiyeceklerSoslarDondurmaPaketli ekmeklerŞekerli atıştırmalıklarTuzlu atıştırmalıklarKurabiyeCipsSosisPaketli ekmekler 72.083 kişinin sağlık bilgilerinin incelendiği araştırmada, katılımcılar 10 yıl boyunca takip edildi. 55 yaş üstü ve çalışma başlangıcında herhangi bir rahatsızlığı olmayan katılımcıların çalışma sonucunda 518'ine demans teşhisi konuldu.Demans teşhisi konulan katılımcıların işlenmiş gıda alımındaki artış dikkate değerdi.Günlük işlenmiş gıda alımındaki her %10'luk artış için, insanların %25 daha yüksek risk taşıdığı belirlendi. İşlenmiş yiyecekler ve içecekler arasındaki ilk sırayı şekerli içecekler aldı. Listenin devamında şekerli ürünler ve ultra işlenmiş süt ürünleri yer aldı.Demans riskini 10 kat artırıyor! Alzheimer ve demansa neden olan besinÇin'deki Tianjin Tıp Üniversitesi'nden araştırma yazarı Dr Huiping Li, Yapılan bu araştırma, işlenmiş gıdalar ve demans arasındaki riskli ilişkiyi ortaya çıkarmakla kalmadı, bunları sağlıklı seçeneklerle değiştirmenin demans riskini azaltabileceğini gösterdi. İngiliz Kalp Vakfı, beyin sağlığını geliştiren ve bunama riskini azaltan besinleri şöyle sıraladı;Yaban mersini ve çilek– Haftada iki veya daha fazla porsiyon Tavuk– Haftada iki porsiyon Balık– Haftada iki porsiyon Ispanak, lahana ve yeşil yapraklı sebzeler– Günde bir veya daha fazla porsiyon Fındık– Günde bir porsiyon Diğer sebzeler– Günde en az bir porsiyon Fasulye ve mercimek- Haftada en az üç porsiyon Tam tahıllı besinler– Günde en az üç porsiyon Zeytinyağı– Kullanılan diğer yağların yerine