Diyetisyen ve Fitoterapist İrem İmrağ, kayısının faydaları konusunda önemli bilgiler verdi.2 adet kayısı (70 gram) ortalama 34 kaloridir ve su içeriği oldukça yüksektir. A,C ve E vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor mineralleri açısından zengindir. A ve E vitamini içeriğinden dolayı göz sağlığını korur. Güneş ışınları, çevre kirliliği, sigara gibi etmenlerden kaynaklanan deri hasarını önler. Hem çözünür hem de çözünmez lif açısından zengin olan kayısı bağırsaktaki yararlı bakterileri arttırır ve bağırsak sağlığını destekler. Sinir iletiminden, kas kasılmasından ve elektrolit dengesinden sorumlu olan potasyum açısından zengin olan kayısı kan basıncını düzenler. Antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşır. Karaciğer sağlığını korur. İçeriğindeki yüksek lif sayesinde kabızlığı önler. İçeriğindeki kalsiyum ve fosfor sayesinde osteoporozu önler.