'YANIMA ALACAĞIM BİR NUMARALI BESİN!' İbrahim Saraçoğlu herkese önerdi: 'Kurutulmuşunda yüzde 40 protein var!'

Ünlü bitki uzmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu verdiği öneri ve tarifler ile adından söz ettiriyor. Uzman isim, pek çok faydası olan bir bitkiye değinip Yanıma alacağım bir numaralı besin dedi. İşte Saraçoğlunun bir numaralı tercihiİbrahim Saraçoğlu'ndan ezber bozan bir açıklama geldi. Isırganın faydalarına değinen ünlü bitki uzmanı, yanına alacağı bir numaralı besinin ısırgan olduğunu vurguladı. Uzman isim açıklamasında şu ifadeleri kullandı:Isırgan layık olduğu yere getirilemedi. Bana deseler ki beş tane şansınız var, birini seçmeniz gerek. Yanıma alacağım bir numaralı besin ısırgan. Açıklamasında İşin aslını bilmeyen insanlar karaciğeri yorar diyorlar. Külliyen yanlış, yalan. Portakalın c vitamini var, ısırganda portakaldan 7 kat fazla c vitamini var. Soya fasulyesi protein bombası derler ısırgan daha üstün. Taze ısırganda yüzde 9 civarında protein bulunurken kurutulmuşunda yüzde 40 protein var ifadelerine yer veren Saraçoğlu sözlerine şöyle devam etti:Isırganın böreği, çorbası yapılıyor. Bugün Fransa'da ısırgan yemekleri yapan özel restoranlar var. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu Sodyum gulutemat katkı maddesi gıdalara sarı rengi verir. Bu madde ürtikeri tetikleyebiliyor. Bu ürtikerin en mükemmel çözümü ısırgan çayı içmektir. diyerek uyarıda bulundu. Isırgan otu, sağlık açısından pek çok fayda sunan bir bitkidir. İşte isırgan otunun bazı önemli faydaları: Isırgan otu, vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bu, hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanmayı yavaşlatabilir. Isırgan, iltihaplanma belirtilerini azaltabilecek doğal anti-inflamatuar bileşenler içerir. Bu özellik, artrit gibi iltihaplı hastalıkların yönetiminde faydalı olabilir. Isırgan otu, mevsimsel alerjilere karşı doğal bir rahatlama sağlayabilir. Antihistaminik özellikleri sayesinde burun akıntısı, hapşırma gibi alerji belirtilerini hafifletebilir. Isırgan otu, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir. Isırgan, sindirim sistemini düzenleyici etkileriyle bilinir. Mide rahatsızlıklarını hafifletebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir. Isırgan otunun cilt sağlığına da faydaları vardır. Ciltteki kızarıklıkları ve tahrişleri azaltabilir, ayrıca saç ve saç derisi sağlığını destekleyebilir. Isırgan otu, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilecek potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Isırgan, demir açısından zengin bir bitkidir ve demir eksikliğine bağlı anemi durumlarında destekleyici olabilir.