Prof. Dr. Osman Müftüoğlu Uyardı: "Hızla Acıktırıyor, Vücutta Hemen Yağa Dönüşüyor"

Bulgur mu, un mu daha sağlıklı? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu sıkça kullanılan bulgur ve unla ilgili önemli uyarılarda bulundu. Peki hangisi daha sağlıklı? Bulgur ve un tüketimi sağlığı nasıl etkiliyor? İşte detaylar...

Haberin Devamı

/

Buğdayın kırılmış hali olan bulgur, elde edildiği buğdaydan daha çok kilo aldırır.

/

Buğdayı un haline getirdiğinizde ise şişmanlatıcı özelliği daha da artar. Çünkü bir besin ne kadar çok işlenirse, bağırsaklarınız tarafından o kadar çabuk emilir ve kana daha çabuk karışır.

Haberin Devamı

/

Bulgur kana hızla karıştığı için kandaki insülin miktarını daha hızlı yükseltir.

/

Bu da kan şekerinin daha fazla ve çabuk düşmesine neden olur.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

Kan şekerindeki bu düşüş, yemek yediğiniz halde kısa süre sonra acıkmanıza ve yediklerinizin hemen yağa dönüşmesine yol açar. Bu tarz bir beslenme sizi adeta bir “yağ üretme makinesi”ne dönüştürür.