Prof. Dr. Osman Müftüoğlu açıkladı: Sirke zayıflatır mı? Sirkenin faydaları neler?

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, salataların ve yemeklerin vazgeçilmezi sirkenin faydaları ile ilgili önemli bilgiler verdi. Peki sirke zayıflamaya yardımcı mı? Hangi sağlık sorunlarına iyi geliyor? İşte detaylar...

Haberin Devamı

/

Araştırma neticelerine bakılırsa güvenilir ve ev yapımı bir sirke nasıl elde edilirse edilsin, AMPK isimli enzimi aktive ederek kilo kontrolüne yardımcı olabiliyor. Sirkenin Latince kimyasal adı “asetik asit”.

/

Asetik sözcüğü de zaten Latince sirke anlamına gelen “acetum” sözcüğünden türetilmiş. Salatalarınıza ve bazen de yemeklerinize muazzam bir lezzet katan sirke ise asetik asidin sudaki seyreltik bir çözeltisi.

Haberin Devamı

/

Sirke tükettiğinizde bedeninize giren asetik asit daha fazla AMPK enzimini aktive ederek daha kolay kilo kontrolü sağlayabiliyor.

SİRKENİN BAŞKA MARİFETLERİ DE VAR

/

Sirke sadece kilo kontrolüne yardımcı bir mutfak lezzeti değil.

Haberin Devamı

/

Araştırma sonuçları sirkenin yine AMPK aktivasyonu yoluyla kanda kolesterol ve trigliserid seviyelerini düşürerek damarsal fonksiyonlarını da iyileştirdiğini, neticede de ömrümüzü uzatabileceğini gösteriyor. Ünlü Harvard Hemşireler Çalışması’na bakılırsa haftada beş gün veya daha fazla en az bir çorba kaşığı sirke tüketen kadınlar bunu yapmayanlara göre daha sağlam kalplere ve daha düşük oranda kalp krizi riskine sahipler.