SON DAKİKA
Neredeyse kimse bilmiyor! Kahvaltıda tüketen yaşadı! Kalp hastalığı ve kanser riskini azaltıyor, sindirimi destekliyor
Dengeli beslenmek hem fiziksel hem de ruhsal sağlık için önemlidir. Bu noktada bazı besinler faydalarıyla ön plana çıkıyor. Onlardan biri var ki kahvaltıda tüketildiğinde pek çok yarar sağlıyor. Kalp hastalığı ve kanser riskini azaltıyor, sindirimi destekliyor. İşte detaylar…
Kahvaltı güne enerjik başlamak için atlanmaması gereken önemli bir öğündür. Uzmanlar, kuruyemiş ve çekirdeğe de kahvaltıda yer verilmesini öneriyor.
Yapılan bir araştırma günde 28 gram kuruyemiş tüketmenin kalp hastalığı ve kanser riskine bağlı ölüm oranının azalmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koydu. 2022 yılında yapılan çalışma Advances in Nutrition dergisinde yayımlandı.
Kuruyemişler ve tohumlar, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin olduğu için sindirim sürecini yavaşlatır ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Böylece gün içinde ani açlık krizlerini önler.
Ceviz, badem, fındık ve keten tohumu gibi kuruyemişler omega-3 ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağlar, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olarak kalp sağlığını destekler.
Özellikle ceviz, beyin sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Düzenli olarak kahvaltıda tüketildiğinde odaklanmayı artırabilir, hafızayı güçlendirebilir ve zihinsel yorgunluğu azaltabilir.
Kuruyemişler ve tohumlar, düşük glisemik indekse sahip oldukları için kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. Kahvaltıda tüketildiğinde, gün içinde kan şekerindeki ani yükselme ve düşüşleri önleyerek enerji seviyesini sabit tutar.
Keten tohumu, chia tohumu ve badem gibi besinler yüksek lif içeriğiyle sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. Kabızlığı önlemeye yardımcı olabilirler.