KİLOSU 150 TL! B ve D vitamini yönünden zengin! Tansiyonu dengeliyor, kalp hastalıkları riskini azaltıyor

Uzmanlar, vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerin dengeli ve düzenli olarak tüketilmesini öneriyor. Muğla'nın Menteşe ilçesinde yetiştirilen ve kilosu 150 TL'den satılan bir sebze ise faydaları ile öne çıkıyor. Öyle ki bu mucize besin düzenli tüketildiği takdirde hem tansiyonu dengeliyor hem de kalp hastalıkları riskini azaltıyor.Ege bölgesinde ve Muğla'da dağlık alanda yetişen çıntarlar tezgahta yerini aldı. Bu doğal mantarın kilosu 150 TL'den satılıyor. Besleyici özellikleri ve yararları ile bilinen çıntarlar yağış alan serin yerlerde çıkıyor. Mantarlar kalori açısından oldukça düşüktür, bu nedenle diyet dostu bir besindir. Aynı zamanda, protein, lif, B vitaminleri (özellikle B2, B3), D vitamini ve çeşitli mineraller (potasyum, selenyum, bakır gibi) bakımından zengindir. Mantarlar, beta-glukan gibi bağışıklık sistemini güçlendiren bileşenler içerir. Özellikle bazı türleri, bağışıklık sistemini uyararak vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olabilir. Mantarlar, özellikle serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidanlar (örneğin, ergothioneine ve glutatyon) içerir. Bu antioksidanlar, hücre hasarını önlemeye yardımcı olur ve yaşlanmayı yavaşlatabilir. Mantarlar kolesterol içermez ve düşük yağ oranına sahiptir. Ayrıca, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum açısından zengindirler. Potasyum, tansiyonu dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Mantarlar düşük glisemik indeksli bir gıdadır, yani kan şekeri seviyelerini hızla yükseltmez. Lif içeriği sayesinde kan şekeri dengesinin korunmasına yardımcı olabilir, bu da diyabetli bireyler için faydalıdır. Mantarlar, özellikle D vitamini açısından zengin olan türleri ile kemik sağlığını destekler. D vitamini, kalsiyum emilimini artırarak kemiklerin güçlenmesine katkıda bulunur. B vitaminleri ve diğer nöroprotektif bileşenler, mantarların sinir sistemi sağlığına katkıda bulunmasını sağlar. Bu vitaminler beyin fonksiyonlarını destekler ve zihinsel sağlığı korumaya yardımcı olabilir.