Bir zeytinyağı mucizesi: Oleuropein! Faydaları inanılmaz... Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yazdı

Oleuropein zeytin ve zeytinyağında bulunan fenolik bileşiklerin en önemlilerinden biridir. Zeytin ağacı bu bileşiği “savunma amacıyla” üretir.

Haberin Devamı

/

Araştırmalar oleuropeinin belleği koruduğunu, kanserle, hipertansiyonla, kalp sorunlarıyla mücadelede işe yaradığını, bağışıklığı güçlendirdiğini gösteriyor.

/

Oleuropein ve onun türevi olan “hidroksitirosol” aynı zamanda çok güçlü bir antioksidan yani paslanma önleyici işleve de sahip. Bu ikilinin “iltihap baskılayıcı” ve hatta “ağrı kesici” özellikleri bile var.

Haberin Devamı

/

Zeytinyağında 3’üncü bir mucize polifenol daha var: “Oleocanthal”.

/

Önümüzdeki günlerde bu 3’üncü mucizenin nasıl bir “antikanser” ve “antibunama” molekülü olduğunu köşemde okuyacaksınız.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Günün çok okunan sağlık haberleri

/