Etin bozulduğu nasıl anlaşılır? Bu detaylara dikkat
Bozulmuş et ateş, kusma, mide krampları ve ishal gibi semptomlara neden olan gıda kaynaklı hastalıklardan sorumlu patojenik bakteriler içerebilir. Ette en yaygın bulunan zararlı bakteriler Salmonella ve Shiga toksin üreten E. coli'dir. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.