Bu belirtiler demir eksikliğini işaret ediyor! Demir eksikliğine iyi gelen besinler neler?

Halk arasında kansızlık olarak bilinen demir eksikliği tedavi edilmezse ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Peki demir eksikliği belirtileri nelerdir? Demir eksikliğine iyi gelen besinler neler? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.Demir eksikliği belirtilerini şu şekilde sıralayabiliriz; · Yorgunluk ve halsizlik· Unutkanlık, bellek zayıflığı · Sinirlilik· Depresyon · Konsantrasyon bozukluğu· Tırnak ve saçlarda düzleşip kırılmalar · Çarpıntı ve nefes darlığı· Bağışıklılık sisteminde zayıflık · Solgun kuru bir cilt ve ağız çevresinde çatlaklar ile kendini gösterebilir. Yukarıda sayılan maddelerden 3 veya daha fazla belirti hissediyorsanız, muhakkak rutin kan tetkiklerinizi yaptırarak doktor muayenesinden geçmeli ve beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirmelisiniz. Peki bu belirtiler yok ama demirden zengin nasıl beslenmeliyim bilmek istiyorum derseniz: Demir içeriği yüksek besinler arasında ilk sırada et ve et ürünleri yer almaktadır. Etin yanında C vitamini içeren bol limonlu yeşil salata tüketmeniz de demir emilimini artırmaya yardımcı olduğunu unutmayın. Yumurtanın C vitamininden zengin maydanoz, tere gibi besinlerle tüketmeniz hem içerisindeki demir emilimini arttırmakta hem de bağışıklık sisteminizi korumanıza destek olmaktadır. Buğday, arpa, yulaf, pirinç, çavdar ve mısır gibi tahıllar, A ve B vitamini ile yüksek oranda demir içermektedir. Tahıllar özellikle kuru baklagiller ile birlikte tüketildiği zaman demir deposu haline gelmektedir. 1 tatlı kaşığında 1 mg demir bulunan pekmezide C vitamini yüksek olan kivi veya portakal ile birlikte tükettiğiniz zaman demir emilimi artmaktadır. Ama yüksek kalorisinden dolayı porsiyon kontrolü yapmayı unutmayın! Erkekler için 10 mg, kadınlar için 18 mg, gebelik dönemi için 27 mg, emzirme dönemi için 18 mg, ergenlik dönemi için 15 mgdır. Kadınlarda 1 günlük demir gereksinmesini hangi besinlerle sağlayabiliriz derseniz:4 adet köfte(120 g)= 3,6 mg1 adet yumurta ile menemen= 1.6 mg1 porsiyon etsiz kurubaklagil (60 g)= 4 mg100 gr yeşil salata= 5 mg1YK üzüm pekmezi= 1 mg3 adet kuru kayısı= 2,1 mg10 gr badem/fındık /ceviz= 0,4 mg