Bitter çikolata ağır metal deposu mu? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yazdı...

ÖZELLİKLE “tatlıya düşkün sağlık tutkunlarının” vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen bitter çikolatalarla ilgili son günlerde ortaya çıkan olumsuz tüketici raporları herkesin kafasını karıştırıyor.

Haberin Devamı

/

Zira bu raporlar ünlü/güvenilir oldukları düşünülen markaların ürettiği bitter çikolataların bile çoğunda “AĞIR METAL” varlığına işaret ediliyor.

/

Kâr merkezli olmayan bu tüketici raporlarına göre, bitter çikolataların bazılarında maalesef “KURŞUN” ve “KADMİYUM” var.

Haberin Devamı

/

Çok iyi biliyoruz ki kurşun da kadmiyum da bilinen en önemli sağlık zararlısı ve kanserojen ağır metallerden ikisi.

/

Üstelik incelemeye alınan bitter çikolatalarda saptanan ağır metallerin miktarı da oldukça fazla.

Haberin Devamı

/

Rapora göre, bu çikolatalardan herhangi birini her gün üst üste 30 gram kadar tüketen bir bitter çikolata tutkunu, kısa bir süre sonra “toksik seviyede” ağır metal biriktirmeye başlıyor. Bu konunun bizim ilgililerimizce de araştırılmasında fayda var.