Ramazanın 25. günü iftar menüsü (16 Nisan 2023): Yağ Mantısı, Bezelyeli Enginar ve Pekmezli İrmik Tatlısı tarifi

Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 16 Nisan 2023 pazar günü yayınlanan 133. bölümünde usta şef Arda Türkmen, "Yağ mantısı, Bezelyeli Enginar ve Pekmezli İrmik Tatlısı" tarifini izleyici ile paylaştı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yağ Mantısı Tarifi - Yağ Mantısı Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 16 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 133. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Yağ Mantısı" tarifi!

Yağ Mantısı Malzemeleri
½ paket kuru maya – 5 gr.
1 tutam toz şeker
1,5 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
5 su bardağı un
Tuz
İç Harcı için Malzemeler
200 gr. kıyma
1 adet soğan – rende
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam kırmızı pul biber
1 tutam kimyon
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı
Üzeri için Malzemeler
Sarımsaklı yoğurt
3 – 4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası

‘Yağ Mantısı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Yağ Mantısı yapabilirsiniz.’

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bezelyeli Enginar Tarifi - Bezelyeli Enginar Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 16 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 133. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Bezelyeli Enginar" tarifi!

Bezelyeli Enginar Malzemeleri
4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5 – 6 adet enginar
1 su bardağı bezelye
Tuz
Beyaz biber
1 limonun kabuğu – rende
Su
1 tutam toz şeker
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
5 – 6 dal taze soğan
½ bağ dereotu

‘Bezelyeli Enginar tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Bezelyeli Enginar yapabilirsiniz.’

Pekmezli İrmik Tatlısı Tarifi - Pekmezli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 16 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 133. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Pekmezli İrmik Tatlısı" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Pekmezli İrmik Tatlısı Malzemeleri
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
¼ limonun suyu
Hamuru için Malzemeler
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı süt
Arası için Malzemeler
1,5 – 2 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 yemek kaşığı tarçın
1 tutam toz şeker
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı üzüm pekmezi
3 – 4 yemek kaşığı su

‘Pekmezli İrmik Tatlısı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Pekmezli İrmik Tatlısı yapabilirsiniz.’