Ramazanın 11. günü iftar menüsü (2 Nisan 2023): Mantarlı Mercimek Çorbası, Bolonez Soslu Beşamelli Krep ve Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı tarifi

Kanal D'de 2 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 119. bölümünde usta şef Arda Türkmen Mantarlı Mercimek Çorbası, Bolonez Soslu Beşamelli Krep ve Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Mantarlı Mercimek Çorbası Tarifi - Mantarlı Mercimek Çorbası Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 2 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 119. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Mantarlı Mercimek Çorbası" tarifi!

Mantarlı Mercimek Çorbası

MALZEMELER

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
400 gr kültür ya da kestane mantarı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
5-6 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
1/4 muskatın rendesi

‘Mantarlı Mercimek Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Mantarlı Mercimek Çorbası yapabilirsiniz.’

Bolonez Soslu Beşamelli Krep Tarifi - Bolonez Soslu Beşamelli Krep Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 2 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 119. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Bolonez Soslu Beşamelli Krep" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Bolonez Soslu Beşamelli Krep

MALZEMELER

Krep için;
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı (75 gr) erimiş tereyağı
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Bolonez sos için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
500 gr kıyma
1 avuç rendelenmiş havuç
2 diş sarımsak
15 adet mantar
1 adet kereviz sapı
2-3 dal biberiye
6-7 adet domates
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 avuç taze kaşar peyniri rendesi

Beşamel sos için;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi

Üzeri için;
Taze kaşar peyniri rendesi

‘Bolonez Soslu Beşamelli Krep tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Bolonez Soslu Beşamelli Krep yapabilirsiniz.’

Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi - Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı Malzemeleri

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 2 Nisan 2023 Pazar günü yayınlanan 119. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı

MALZEMELER

1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 portakalın kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;
Kakao
Portakal kabuğu rendesi

‘Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı yapabilirsiniz.’