Ömür Akkor kimdir? MasterChef konuk şef Ömür Akkor kaç yaşında? Zennup restoranın sahibi Ömür Akkor ve Yunus Emre Akkor kardeş mi?

Ömür Akkor, MasterChef Türkiye 2021 yarışmasına konuk şef olarak katılıyor. Efelerin Şefi olarak bilinen ve akademik kariyeriyle dikkat çeken Ömür Akkor adını mesleğinde altın harflerle kazıdı. MasterChef izleyenleri 'Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında, evli mi?' gibi sorulara yanıt aramaya başladı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Şef Ömür Akkor, küçük yaşlardan bu yana yemekle ilgileniyor. 1975 yılında Kilis'te doğan Ömür Akkor, Bursa'nın ilçe ve köylerinde yemekleri kayıt altına aldı. İşte, Ömür Akkor'un hayatı, biyografisi...

Somer Şef, Ömür Akkor'u ''Antropoolojik çalışmalarıyla arkeolojik çalışmalarıyla akademik çalışmalarıyla bir şeften daha fazlası'' cümlesiyle tanıttı. 

Ömür Akkor kimdir?

Ömür Akkor 47 yaşındadır. Ömür Akkor'un instagram hesabı @omurakkor olarak biliniyor. Ömür Akkor, 1975 yılında Kilis'te doğdu. Uludağ Üniversitesi'nde İktisat okudu. 5 yıl Bursa‘nın ilçe ve köylerinde yemekleri kayıt altına aldı. 105 yıldır devam eden ve Türkiye’nin en eski arkeolojik kazısı olan Alaca Höyük’te kazı çalıştayı ekibinde şef olarak bulunmakta ve 4000 yıllık yemekleri hayata geçirmektedir.
Son 15 yıldır Türkiye mutfağı üzerinde çalışmalar yapmak için 81 ili gezmiş ve “Türk mutfağı için 250.000 km” projesini tamamlamıştır. 

'Bursa Mutfağı' kitabını hazırladı. 'Bursa Mutfağı' kitabı, Bursa'nın 500 yıllık yemek kültürünü masaya yatıran ilk yemek kitabı oldu. Kitap Mart 2009 tarihinde yayınlandı. Kitapta ilk kez yayınlanarak dünya mutfak literatürüne giren 140 tarif yer alıyor.

'Yemek kitapları Nobeli' olarak da nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'a katılan Muhammed Ömür Akkor'un 'Selçuklu Mutfağı' adlı eseri, 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülüne layık görüldü.