Günün Yemeği: Mantı makarna

Mantı yapmak zordur ama makarnayı mantıya dönüştürmek o kadar da zor değil!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hangi malzemeler gerekir?

1 paket mantı makarna
800 gr – 1 kg arası yoğurt
6 diş sarımsak
Sıvı yağ
Pul biber
Nane

Nasıl yapılır?

Tencerede su kaynatılır. Makarna tencereye katılır ve haşlanması beklenir. Bir tarafta sarımsaklar ezilir ve yoğurtla karıştırılarak sarımsaklı yoğurt elde edilir. Haşlanmış makarna süzülür ve geniş bir kaba yayılır. Sarımsaklı yoğurdun büyük bir kısmı makarnalarla karıştırılır. Kalan kısmı üstüne dökülür. Bir tavaya sıvı yağ konulur; pul biber ve nane katılarak kızdırılır. Makarnanın üstünde gezdirilir.