Beyaz ekmeğe veda

Türkiye 1 Temmuz'da beyaz ekmeklere veda edecek. Kepek oranı fazla, tuz oranı ise daha az olan kepekli ekmekler, beyaz ekmeğin yerini alacak.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sofraların vazgeçilmezi ekmeğe yeni standart geliyor. 1 Temmuz'dan itibaren fırınlar ekmeğin gramajını düşürecek, tuz oranını azaltacak ve un tipini değiştirecek. Artık, alışkın olduğumuz beyaz ekmeği raflarda bulmak imkansız olacak. Ekmeğin gramajı 300 gramdan 250 grama inecek.

Tuz oranı ise 1,8 gramdan 1,5 grama düşürülecek. Ekmek, beyaz un yerine kepekli karışımdan üretilecek.

Yeni nesil ekmekler obeziteden hipertansiyon ve kalp krizine kadar birçok sağlık sorununa ilaç olacak. Yeni uygulama ile birlikte denetimler artırılacak, ekmeğin satış sürecinde hijyen kuralları da takibe alınacak.
Beyaz ekmek satan fırınlara ağır cezalar yolda.